守住意式咖啡传统，才能赢得世界

　　CAFFE PASCUCCI是来自意大利的百年咖啡品牌，2014年开始登陆中国市场，给中国的咖啡市场带来一股强劲的亚平宁半岛风情!与中国市场上的其他国际品牌相比，CAFFE PASCUCCI的策略更简单和纯粹一些，牢牢守住意式传统咖啡的成果，并持续创新!

　　意大利与咖啡的渊源，可追溯到16、17世纪。1600年，罗马教皇为咖啡洗礼，从而使咖啡开始被广泛接受，并逐渐风靡整个欧洲。在意大利，咖啡就是生活，是联结人们情感的纽带。早晨起来，人们喜欢到店里喝Espresso，店里的客人彼此相识交谈，咖啡师傅也会偶尔参与聊天，咖啡馆因此变成了联谊场所。

　　CAFFE PASCUCCI 就诞生在这个把生活过程艺术的国家，一直由PASCUCCI家族三代传承经营，经历了工业革命、二战等多个时期。历经时代变迁，初衷不该，传承传统咖啡生产与加工工艺，为人们提供更美味香浓的咖啡。

　　与法式咖啡的浪漫、韩式咖啡的小清新及美式咖啡的便捷相比，意式咖啡注重风味的浓郁，比如发明了意式特浓Espresso。为了更好地诠释这种厚重的风情，CAFFE PASCUCCI独创了“慢烘焙咖啡技术”，将咖啡豆中的水分自然蒸发而获得高质量的咖啡豆，完美保留咖啡的原有香气。“CAFFE PASCUCCI的Espresso喝起来会带有明显的焦糖味和烟熏味。香味非常浓郁、非常意大利。”在中国，不少消费者对CAFFE PASCUCCI的Espresso赞不绝口。

　　与此同时，很多人对CAFFE PASCUCCI的招牌拿铁也情有独钟，只加入了少许奶和糖，咖啡浓香尽在舌尖。更重要的是，PASCUCCI的手工拉花的奶沫较为湿薄，层次感更足。在CAFFE PASCUCCI，有许多人一生都在从事咖啡师事业。他们把热情倾注于此，坚持意大利传统的手工拉花工艺。这种手工艺在如今这个弥漫着喧嚣的工业化时代显得尤为朴实珍贵，并随着CAFFEPASCUCCI的不断创新，焕发出强大的生命力。这也是CAFFE PASCUCCI风靡世界的重要魅力之一。

　　132年前，PASCUCCI家族开始经营咖啡豆贸易，132年后，PASCUCCI家族旗下的咖啡馆已经达到1500家，遍布世界几十个国家。在时光的流逝中，在空间的变换中，在科技的应用中，意式咖啡的浓香一直不变，历经岁月萃取，愈来愈浓，愈飘愈远!

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2015-08-18 20:35:00