Plus63 Design Co.工作室的同志们都热爱喝咖啡，所以当受到 Craft Coffee Revolution品牌委托进行品牌形象设计时，他们很快便欣然接受了，并很快完成了设计工作。
Craft Coffee Revolution品牌位于菲律宾马尼拉，属于第三波咖啡浪潮公司。
设计以暗黄色系为主，让人很容易联想到咖啡浓郁的想起，同时赋予字体图案以活泼时尚的元素特征，看上去简单轻松~
第三波咖啡浪潮 开始于2002年，主要特色如下：
1.恢复咖啡的水果本色
咖啡本质上是一种水果，原本就带有明亮酸甜的花果调性;
只是传统的咖啡烘焙多採焦炭式重烘焙，咖啡原味尽失，
独留焦炭香气。 所以第三波强调【中浅焙】，追求咖啡原味。
2.「黑咖啡」
卸除调味糖衣，回归纯粹，不仅更能享受美味、也能更健康。不同庄园
的咖啡风味各有特色，器具只是表现手法的选择，不管虹吸式、手冲滤
滴、美式咖啡机或义式咖啡机，最重要的是能把个别庄园的特色表现出
来，就是【让咖啡自己说话】。
3.社会关怀
独立品牌经营的庄园，实现了生产者透明化、消费者直接接触生产者
的理想。 而第三波咖啡突破传统的交易模式，如直接交易、公平贸易、
网路平台竞标……等，不仅让消费者更有保障，生产者也能免于被剥削。
4.环境永续
只有【消费者】、【生产者】、【地球】三者得到平衡，
才能真正做到永续性【Sustainability】。
目前第三波咖啡倡导的咖啡种植及处理潮流包含有
遮荫式栽种 ( Shade Ground )、
雨林保护(Rainforest Alliance)、
有机栽种(Organic )、
水资源保护(滴水式灌溉、日晒、去果皮日晒、蜜处理… )等。
5.【Traceability】生产履历
过去常以单一产区做为咖啡的身分识别，也就是单品咖啡，如「曼特宁」、
「耶加雪菲」…等;如今第三波则以Single Origin 取而代之，
如「曼特宁产区●瓦哈那庄园」、「耶加雪菲●孔加合作社」。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2015-09-18 16:24:52
