咖香导读：随着咖啡文化的普及，咖啡作为一种饮料开始进入到广大老百姓们的日常生活中，越来越多的人从茶余饭后过度到了“咖”余饭后，更有甚者发挥着他们的吃货本能，不仅和咖啡还开始吃咖啡，他们的生活，正在向“咖”余“啡”后迈进，现在就让我们来膜拜一下这些大咖们用咖啡做出来的黑暗料理吧。顺便安利一下食谱，助你早日成为咖啡料理达人。(需要食谱的吃货们加上面的私人工作号“咖啡工坊”，回复食谱向吃货小咖索要哦)
1. 咖啡桃酥
事情是这个样子的，吃货一号看到别人做的桃酥好吸引人，又想起了有次一个糕点师请她品尝加了咖啡粉曲奇，觉得真的好吃哦。于是……咖啡桃酥诞生了我这次没加泡打粉，没有膨胀起来，但是趁热吃还是不错的。
2.咖啡燕麦饼
别人家的燕麦饼都是白白脆脆的英伦风，吃货二号家的燕麦饼好像从非洲逃难过来的一样!嘿，你还真别说，他的燕麦饼确实有非洲血统，人家的燕麦饼是加了埃塞俄比亚的日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆粉哦!
3.咖啡戚风蛋糕
吃货三号有话说：18cm戚风模，试用了两次。第一次失败了，收腰了。。。很郁闷，这可是我第一次用中空戚风啊……我还在网上搜了下做了下功课。我想。。。是炉温和时间的问题。。。没有烤透!郁闷了好长段时间，也没有去碰它。。。前天终于鼓起勇气在做饼干的同时，再次试验……(小咖偷偷透露一下，这款是加espresso哦!)
4.咖啡甜酒冻芝士
甜品控小姐吃货四号分享的，听我说要把它归类为咖啡黑暗料理，差点从厦门飞过来打我……不过还好最近她买咖啡豆败了不少钱，买不起机票，嘿嘿!小咖我也是很心水这款啊，等我码完字，立马学起来!
5.茶香咖啡鹌鹑蛋
前一段时间茶叶蛋被炒得很热啊，都说吃得起茶叶蛋的都是土豪，于是我们土豪中的土豪吃货五号就不乐意了，你茶叶蛋是土豪，我茶叶咖啡鹌鹑蛋就更是土豪了，为啥?我这是用瑰夏煮出来的!
6.奶黄金枪鱼咖啡/抹茶冰皮月饼
小咖我一直认为最小资最有风情的就是冰皮月饼，有点时尚，有点撩人。所以一看到吃货六号的月饼我就……吃六是这样解释的：她说为了让它的特质发挥的淋漓尽致，我选择了抹茶和咖啡，都来映衬小资味道。一想起咖啡我就觉得是小资的代表，惬意，享受，悠闲，慢生活。抹茶更是一种态度，一种品味。 内陷中，为了求多变，瞄了我家的橱柜、冰箱，最终发现了一罐泉水浸的金枪鱼，想来搭配着冰皮的月饼更加合适。冰皮月饼保存时间并不长久，所以配金枪鱼也不会因存放的过久，失去了鲜味。要是用来做广式或者京式月饼还要三思哈。(妹子你是刚看完红楼梦吗介绍个吃的你用的着文笔如此优美?)
7.咖啡火锅
其实小咖想说，这个才是今天最黑的重头戏!咖啡火锅!没错，如此惊天地泣鬼神的料理是由推荐人吃货七号(我不会告诉你就是我)吐血分享。事情其实是这个样子的，有一天，吃七闲来无事在家开火聚了三五好友吃火锅，席间，有客人提出要喝咖啡，吃七无耐只得去准备，没想到接二连三客人都要喝，于是神懒的吃七就……开了三包挂耳咖啡丢进锅里!丢进锅里!挂耳包丢进锅里了!于是，造就了这道神级咖啡黑暗料理，据友人透露，味道不错哦!
其实要分享的黑暗料理还有好多，但是小咖我饿了，今天就先写到这，容我去吃颗瑰夏鹌鹑蛋垫垫肚子先，更多咖啡食谱请关注吃货小咖的个人工作号咖啡的国(不知道?扫描识别下图二维码，立刻关注噢!)。同时欢迎咖友吃友们留言私信补充噢!
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2015-10-10 12:31:33
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