宏都拉斯咖啡

　　宏都拉斯的国民平均年所得为3,830元美金，不禁让人想问，这个国家怎么会那么的穷困?原因在1998年，飓风Mitch 袭击当地，造成房屋道路桥梁毁损无数，损失高达50亿美元，使得宏都拉斯经济几乎是倒退三十年。当然，不稳定的政治环境，也是另外一个主因。

　　Peggy尽全力的想要让台湾咖啡业者们，更了解关于宏都拉斯咖啡的一切，建立起互助合作的平台，既提升当地农民利益，又能让台湾消费者们买到免除剥削的良知产品。

　　由西向东，宏都拉斯主要的咖啡产区有：

　　‧Copan

　　‧Opalaca

　　‧Montecillos

　　‧Azul meambar

　　‧Agalta tropical

　　这次杯测的几款咖啡豆，是Peggy Lee 实地拜访宏都拉斯咖啡局(IHCAFE)与当地小农们所取得的样品，共有八个Item。

　　以Item 4 来说，不论是干湿香都有着满是蜂蜜、糖果般的甜味，些微的花香调性，厚度中等，但也干净滑顺。有着这样风格的宏都拉斯咖啡豆，相当容易被台湾消费者所接受。

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现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2014-06-19 11:55:15