
提到瑰夏的产地,前街最先想到的是瑰夏咖啡的成名地——巴拿马,以及瑰夏咖啡的发源地——埃塞俄比亚,这两个地方无疑是瑰夏最有代表性的产地。
巴拿马瑰夏拥有明显的橘香蜜韵,芬芳花香中带着丰富多汁的水果酸甜,并伴随着茶感的回甘,想感受这些精致风味,可以购买等级最高的前街翡翠红标瑰夏和前街翡翠绿标瑰夏,当采用手冲时,就能展现出让人如痴如醉的香气了。

跟巴拿马相比,埃塞俄比亚瑰夏则带有更明亮的果酸调性,新手建议品尝入门级的前街格拉纳瑰夏,由于采用了中浅程度烘焙,咖啡既保留了宜人的白色花香,也突出了香橙、番石榴、柑橘等酸甜质感,同时让尾韵变得更清晰。

想挑战庄园级的埃塞瑰夏,推荐前街瑰夏村金标和前街瑰夏村红标,有别于其他产地的小规模采收加工,瑰夏村属于埃塞少有的大型庄园,因为坐落在原始瑰夏森林旁边,加上严格的品质把控和标准化管理,让生产出来的瑰夏咖啡风味更加优秀,是进阶玩家必买的手冲单品。
瑰夏除了手冲,也可以制作SOE咖啡,但是使用单品咖啡豆萃取,其实就是希望能在增压萃取下,浓缩咖啡也能有更丰富的风味表现,而深烘焙咖啡豆往往只有单调的醇厚感,少了让人惊喜的活泼风味。所以如果制作瑰夏SOE咖啡,大家就要使用中度烘焙,风味突出的咖啡豆。

为此,我们推荐购买中度烘焙的前街格拉纳瑰夏SOE ,能突出咖啡的焦糖感,让意式浓缩带有适中的油脂,同时保留丰富的花果香气,做美式带有香橙、坚果、蓝莓的风味,做拿铁则有奶油曲奇的丝滑口感。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
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2026-04-28 16:04:53






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