成都|一家有米其林三星大厨坐镇的咖啡馆 吃货的福地

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 作者:咖啡交易网 2024-04-20 我要评论

  那 些 隐 世 而 美 好 的 玩 意 儿

  还记得前不久看过一个小故事:有一个老人走在路上,遇到了一颗咖啡豆。咖啡豆哭泣着对老人说:“为什么我那么不起眼,我又丑又苦又不能当粮食?” 老人笑着说:“你的苦只是你的外皮,也许你不知道你的香味人人都喜欢。”

  一种态度,一种生活

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一家有米其林三星大厨坐镇的咖啡馆|成都

  成都

  Cafe moo在春熙路上,是一家占据了香槟广场对面的临街铺面很大面积的一家咖啡店。一长排棕色落地玻璃窗高调而复古,门口还有一只憨憨的大熊猫,熊猫邮局也在这家店里哦。

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  店门入口正对正在做咖啡的吧台,背景是天马行空的墙面绘画,柜台右边是甜品区,店内有靠窗的沙发座。

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  店里的每个细节,都是一种态度

  对咖啡的一种态度,对生活的一种态度

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  Cafe moo 店里有一台号称成都最贵的咖啡机,貌似是La Marzocco(全世界最高格的意式咖啡机哦),当小编挖到这个时,也是醉醉的。

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  事实证明,启用这么一台昂贵的咖啡机是有理由的,Cafe moo家的咖啡用材精心,拉花非常赞,据说喝到最后拉花依然完好~~

  各色花式的拿铁

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  心动的摩卡

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  正宗的手冲咖啡

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  曾经在《康熙来了》里面出现过的棉花糖咖啡,店里叫:棉花糖momo雨,在木质托盘上放着一杯纯正的苦咖啡,上面架着一个硕大的棉花糖。当浓缩咖啡的热气蒸发,上面的棉花糖被慢慢融化,糖开始一滴一滴地滴入咖啡,这样调制而成的一杯咖啡, 静谧悠远、苦苦馨香······(美哭了~)

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  冰美式这样好玩吗?

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一家有米其林三星大厨坐镇的咖啡馆|成都

  完美的咖啡,一流的咖啡师······这些还不够!!因为小编深信,甜点师、甜点师一定是个隐士高人啊~~

  在情人节准备的新款甜点--椰子草莓泡芙塔,与darling的甜蜜的风暴~~

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  完美的草莓华夫饼

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  柠檬塔,酸甜可口

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  修女泡芙

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  冬日里,落地窗边

  蛋糕配上耶加咖啡那就是享受啊

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  Cafe moo的面包糕点也受到了外国友人的肯定:帅哥是法国驻成都总领事馆副总领事,听说Jerry(其为珍藏十年老面,通俗来讲就是活酵母,好面包要靠它😁)来成都并且已经变成了法棒,特意过来尝了一根,觉得是目前成都最棒的法棍!

一家有米其林三星大厨坐镇的咖啡馆|成都
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  PS: 虽然蛋糕很受欢迎,但貌似甜点师每天做的量也不多,而且每日还有几款限量供应的新款蛋糕,总之去晚就没了。Good luck~

  此外,店里还有各种杯子、书等咖啡伴侣噢

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  让人激动人心的是

  Cafe moo的厨师是米其林三星大厨哦

  嘘,别说话,先看图

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  是不是秀色可餐?!

  所以,在成都的小捧友们有空去串串门吧。

  喝杯咖啡,聊聊天,晒晒太阳,吃块甜点...

  咖啡·摩 Cafe moo

  成都市下东大街12号

  来源:旅物

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2015-12-09 10:21:47

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