Leave a reply
已经烘焙成深褐色的巴西黄波邦咖啡豆，闻着就有点淡淡的甜味;估计是烘焙到2爆开始后1分钟左右，咖啡豆表面光滑油亮，略有油星。
照例是细研磨，espresso浓缩咖啡的咖啡豆研磨细度，使用滤杯滤纸手冲。超细研磨的咖啡粉做手冲的好处在于稳定了变量，只用保持咖啡粉形状整齐、水位不要超过咖啡粉即可，咖啡自然稳定的滴落。
超细咖啡粉手冲滴滤后，完完全全看不到粗咖啡粉颗粒。从理论的角度简单的想想，这么短时间，这样的自然压力，这样的水温，这颗粗咖啡粉中有多少咖啡油脂就被浪费了。
甜，这是巴西黄波邦最醒目的感受，浓郁自不必说，这个浓郁的特征和冲泡操作有关系;但甜味的特征，必然是和巴西黄波邦咖啡豆本身特性，以及烘焙程度相关的。
在这样一个周一的早晨，喝一杯巴西黄波邦咖啡，feel so good! 咖啡，肉体上本身是一种简单饮料，精神上代表着分享，享受快乐，与众乐乐。
来源：贝贝咖啡同学会
性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆
深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆
意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2015-12-14 13:08:19
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们