初到东京，给我留下最深印象的，不是精美的寿司，绮丽的大都市风光，而是来自日本主妇的节俭之风，崇尚“低碳”生活的坚韧精神。这不是一两个人的个别行为，而是一种普遍意义上的思想认同。节俭的日本主妇们持家有道，出租房子给我住的房东太太自然也不例外。她不仅自己走“低碳”路线，而且也会时不时地提醒我，加入“低碳”行列，跟她一起前进。
房东太太是个漂亮的主妇，家里一尘不染。冰箱门上贴着一张纸，上面写着冰箱内所有食物的名称和数量，每吃一样就用笔划掉，这样可以减少开冰箱的次数。她说，每多开一次冰箱门就多浪费0.01度电，坚持下来每年可以节省至少60度电。你知道吗?每节约1度电，就可以减少1公斤二氧化碳的排放量。
心灵手巧的房东太太还会变废为宝。空的牛奶盒，一部分洗干净修剪好，包上漂亮的包装纸，用来做插花的底座，另一部分干脆剪掉一截做蛋糕模子。剩下的铺在菜板上，切东西的时候可以减少对菜板的磨损。旧的长筒袜里装上喝过的茶叶或者咖啡渣，再扎上个漂亮的蝴蝶结，一个靴子除臭袋就做好了。至于厨房产生的食物垃圾，放进专用的密封桶里，用来沤肥。她家阳台上的花花草草就靠这些肥料供应。
她还会巧用微波炉制作美食，结块的盐和砂糖，倒在纸巾上加热后包起来，用手揉揉就可以恢复原状。萝卜、土豆、南瓜等根茎菜煮起来费时费火，先蒙上保鲜膜用微波炉转几分钟再煮，可以节约不少煤气。
她家的灯泡全是节能型的，而且尽量不用多个灯头的照明灯。洗衣时，她不用洗衣机甩干衣服，而是让其自然风干。她说，这样可以减少两公斤二氧化碳排放量。用微波炉加工食品时，她会在食品上蒙上保鲜膜，用牙签扎几个小孔用来透气。这样食品的水分不易蒸发，味道好又省电。家里的水向来是循环利用，洗完脸、洗完菜后用来冲厕所。平时全家人都会多吃一些低油脂低盐的食物，多吃新鲜蔬菜，基本上不吃油炸食品。
出门前她会将房间里所有的电源拔掉，包括冰箱。她说，冰箱在夏天时使用率高，而在冬天时则可以相应减少使用量。而我则惭愧地想到，在国内生活多年，我家里的冰箱向来是四季不变，永远插着电源的。
晚上到房东太太家看电视，发现她不开灯，同时将屏幕亮度调到最低。我立刻想到自己以往常常在晚上睡觉时忘了关灯，忘了关电视。
日本主妇的“低碳”生活让我大开眼界，受益良多。现在的我，也成了“低碳一族”了。
来源：新浪网
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2016-01-07 10:41:32
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