图解 最基础的咖啡机打奶泡 解决用咖啡机打奶泡打不起来的问题

　　1.牛奶的选用：建议大家选用(蒙牛或者伊利)纯牛奶!或者全脂纯牛奶;大家在选用的时候应该注意看看脂肪含量在3.7%以上!就ok了!不建议大家使用雀巢牛奶成本太高了。

　　2.最开始大家在联系的时候建议大家先用 清水联系找找感觉!

　　3.奶嘴斜插入奶壶!

　　4.奶嘴的位置介于壶边和中心位置之间，而且奶嘴一定是面向大面积的牛奶，这样才能把牛奶打起来!

　　5.记住奶嘴不要插入太深，而且要随着奶泡的增多，慢慢提高奶嘴的高度，奶嘴与牛奶的深度始终保持0.7厘米的位置。

　　6.在温度到适合的点时要停下来。合适的温度指的是55 – 65°C，看您的口感来决定。打奶沫的时间太长会使牛奶凝结，改变它的口感 ，过热的牛奶也会使得奶沫太硬。

　　7.牛奶不可以太稠，因为太稠的话它就不会和咖啡混合得很好!牛奶应该看起来像你在倒酸奶 !

　　蒸汽喷头斜插入拉花钢。 蒸汽喷头的位置介于壶边和中心位置之间，而且 蒸汽喷头一定是面向大面积的牛奶，这样才能把牛奶打起来。

　　最基础的咖啡机打奶泡图示!

　　奶嘴斜插入奶壶!

　　奶嘴的位置介于壶边和中心位置之间，而且奶嘴一定是面向大面积的牛奶，这样才能把牛奶打起来!

　　记住奶嘴不要插入太深，而且要随着奶泡的增多，慢慢提高奶嘴的高度，奶嘴与牛奶的深度始终保持0.7厘米的位置。

　　来源：

　　本森的博客

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2016-01-12 11:57:04