使用半自动咖啡机泡咖啡注意事项 做好一杯好咖啡要知道的一些事

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:咖啡交易网 2024-04-28 我要评论

  摘要:咖啡机注意事项-警惕-小常识篇:对咖啡粉要细研磨、根据咖啡机选择合适的粉量及冲泡时间的掌握等使用半自动咖啡机泡咖啡注意事项的概述。以下内容由买购网整理,提供给您参考。

  使用半自动咖啡机泡咖啡注意事项

  咖啡飘香的季节,深秋微风习习的午后,看着即将夕阳西下的太阳,品一杯原味浓郁的意大利咖啡,是一种多么惬意的生活,越来越多的朋友开始用高档的半自动咖啡机萃取咖啡,半自动咖啡机具有机器结构简单,工作可靠,维护保养容易的特点,但这也意味着对操作者的要求更高,只有经过严格培训才能用这种机器做出高质量的咖啡。今天小编给大家带来使用半自动咖啡机泡咖啡注意事项,让大家可以更好得用半自动咖啡机冲出高品质的咖啡。

  使用半自动咖啡机泡咖啡注意事项:

  1、咖啡粉要细研磨。

  2、根据咖啡机选择合适的粉量。

  3、压粉,(建议买一个压粉棒,淘宝上有各种直径的卖)一定要压紧,压平,然后把散粉敲掉。

  4、冲泡时间,espresso一般在20~30秒,当流出的咖啡明显变稀变白后即可关闭。

  5、观察crema(咖啡脂)的情况,好的浓缩咖啡会有一层红棕色的泡沫状的东西浮在咖啡表面,根据其状况调整下一次制作的咖啡粉的研磨程度、粉量、时间等,这要靠经验了。

  6、在制作之前需要打开机器让其有一段时间预热,根据机器不同预热时间会有所不同,请参考说明书。

  7、温杯,制作任何咖啡前,请把咖啡杯热一下。

  8、在制作完之后千万不要用手直接去碰出水口,自然冷却2小时以后还是很烫的。

  来源:买购网

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2016-01-16 10:38:46

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