俗话说一样米养百样人，而我更加要说的是百样人口味样样都不同，所谓萝卜青菜各有所爱，咖啡也一样，喜欢搭配什么喝起来更配，大家今天就来讨论下。
记得小时候远离家乡求学，在校一个礼拜也难吃上一回肉，周末回到家看到锅里炖的五花肉冒着香气直流口水，还没出锅就已经迫不及待、狼吞虎咽几块下肚，感觉那是全世界最美味的东西，想起那物质贫瘠年代，现在鲍鱼海参炖肉再也找不回那种感觉了，因为那是妈妈给炖的肉，满满的温暖亲情回忆，每逢春节，迄今世界上最沧海桑田人类大迁途，每个他乡的游子千里迢迢赶着回家，尝尝家乡的味道，也是浓浓的年味。
一杯香浓的ESP或者是Cappuccino你拿在手里仔细的闻闻看，你能感受到淡淡烟熏香草气味，你仿佛在慢慢靠近装着红酒杯壁或者在闻着雪茄绕绕的烟雾，然后你小缀一口，咖啡多层次会冲击你的味蕾，浓稠顺滑的液体冲向你的嘴里，咖啡的巧克力或者是坚果混合在一起缠绕在舌尖的时候体会到了咖啡在口中的变化都很愉悦，与此同时酸和苦作为主要的味道刺激着你的味蕾，过后的回甘你感觉刚刚做的咖啡恰到好处，一种从来没有满足感，那么这样的气味，味道，口感相结合之后给你带来的体验就称为咖啡丰富层次了。
首先从咖啡配芝士蛋糕说起，真佩服希腊人能发明这种口感尤物不吃不厌，芝士蛋糕浓浓芝士味还有做得松软蛋糕，其实我更加喜欢的是芝士蛋糕绵软湿润，没有一般蛋糕干涩，咖啡融合芝士蛋糕冲撞在一起，是一种软柔与甜味融合，想起来很腻其实没有那么糟糕，值得一试。
燕麦天然发酵吐司配咖啡，这种吐司没有添加任何添加剂，有些燕麦天然麦芽香味，仿佛又回到大自然中，满口燕麦粒口感粗狂与狂野，咖啡少女温柔般将口中野兽驯服得妥妥的，仿佛安静下来，口感与味感完美结合浑然一体，这是我最喜欢的搭配之一。
甜品控怎能没有马卡龙配咖啡？喝咖啡搭配马卡龙，重点并不是马卡龙甜品特出、甜的层次越多越好，而马卡龙就像一个犯错的小孩，是咖啡味道将马卡龙拉一把拉回来，先喝一口咖啡提鲜，再将马卡龙放进嘴里，好像马卡龙变得清新新鲜了，酥脆的外壳，接着是又软又绵密的内层起到涟漪交织在一起就很满足。
尝试一次咖啡配金沙巧克力，口感一般，喝起来干涩，咖啡喝进去感觉被巧克力过度萃取焦味，配合得不是很好。
喝咖啡，几个好朋友在一起谈一谈人生，一起喝起来就是好咖啡，自己喜欢搭配就自成一体，不落俗，为什么你家宾客盈门，因为你的咖啡好，还有更好的是你的人与人之间和谐相处。
文章来源于百度贴吧 咖啡吧 丽江居士
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2016-02-24 15:51:06
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