只要掌握打奶泡的技巧，在家也能享受自制卡布奇诺咖啡的乐趣。
主料：咖啡粉1勺，纯牛奶50ml
辅料：砂糖1茶匙，可可粉1勺
1.按照包装说明来泡咖啡，大概一勺咖啡就可以了，不过如果重口味的可以多放点
2.倒入150ml85度热水，一会儿就泡好了。如果要加糖也是现在加
3.然后制作奶泡，先把牛奶倒入锅中小火加热到边缘冒起小泡，据说最佳打奶泡温度是80度左右，我没温度计所以只能大概，有温度计可以量一下哦
4.煮好牛奶就拿出这个神器准备打奶泡了，这个需要两节电池，按照上面的指示安装好电池，启动开关就可以用了
5.打奶泡我总结了一些经验，首先，牛奶最好是温热的纯牛奶，这样更容易打出细腻的奶泡，还有打的时候奶泡器最好在牛奶中间，不要碰到容器的任何一部分，会损害奶泡器，杯子稍微倾斜，制造出更大的打奶泡空间，然后在牛奶中上下上下地打出奶泡
6.怎样才算打好奶泡呢?就是稍微晃动杯子，有奶泡附着在杯壁不流下来就可以了，如果有大的泡泡没打破，可以稍微用杯底敲敲桌子，震出大气泡就可以了
7.打好的奶泡直接倒在咖啡上就可以了，如果奶泡底部有残余牛奶也没关系，直接倒进咖啡中就好了，留在最上面的依然是奶泡
8.如果喜欢还可以在奶泡上撒上可可粉哦～
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2016-03-16 17:21:16
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