耶加雪菲(yirgacheffe)和哈拉尔(harrar),想必了解咖啡的朋友们都能够耳熟能详了,虽然都来自埃塞俄比亚,但是由于地区微气候的差异,以及处理方法的不同,两者却具有迥然的风格差异,雪菲有着朝气的轻扬与俏皮,而哈拉尔则有着深厚的底蕴,显得成熟与沉稳。
但是无论是轻扬,还是沉稳,耶加雪菲和哈拉尔都代表着优质埃塞俄比亚的味道,是非洲韵的缩影,你可以对其他非洲的国家的豆子没有什么印象,但是雪菲和哈拉尔,您是一生不应错过的。
耶加雪菲生豆

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2014-07-03 11:19:09