和很多中美国家一样，多米尼加也同样经历过贫穷和动荡，在18世纪以后，进行民主选举，国家进入稳定发展时期，咖啡种植也不断提高。在多米尼加最好的咖啡生产地区是Barahona，这里的咖啡颗粒饱满、酸度极佳、香味宜人，且清新淡雅。
本次约翰私房咖啡少量迈入的“皇后庄园”就来自Barahona地区，是加勒比海四大庄园之一。而且是AAA级别的豆子，豆像更加饱满，圆润。
豆子杯测结果：干香带有明显的稻米香和太妃糖甜香，湿香气中带有蜂蜜的甜味和红梅的酸香，喝入口中酸质柔和，口味持久度高，粘稠度比较好。
适合人群：
猎奇的咖啡爱好者，对于特种咖啡都有兴趣尝试的玩家;对于中美及加勒比海咖啡情有独钟的爱好者;喜欢酸质咖啡的朋友。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2014-07-03 16:08:36
