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依各国喜好的烘焙度来区分 这也是咖啡烘焙度最早的区分,由于各国各地区对咖啡烘焙度的品尝喜好不同,也就因此以国家或地区性来号称烘焙度,例如义式烘焙、法式烘焙等...然而将这些各不同喜好的烘焙度统合起来并由浅至深排列 便形成了烘焙度的区分指标,但由于标准过于笼统,也就因此出现不同的烘焙师傅对烘焙度有不同的认定。
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2016-04-28 14:11:07
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