家用小型磨豆机的选购

购买家用小型磨豆机除考虑外观款式，做工外，还要重点考虑到，一磨豆机的内芯钢的质量，二磨豆速度，三粗细均匀度，四是否可以调节研磨出的咖啡粉的粗细。

建议不要购买螺旋桨式磨豆机(即由电机带动二片刀片的那种磨豆机)，它实际不是磨豆机，而是“砍豆机”。其缺点一是砍出来的咖啡粉粗细不一;二是砍豆过程产生高热，破坏了咖啡豆中宝贵的油脂和香气;三是不能调节咖啡粉的粗细度。

附：

冲煮方式VS颗粒粗细的搭配

一、粗磨：大小如粗白糖，适合滤压式咖啡。

二、中磨：砂砾状，大小在粗白糖和砂糖之间，适合滴滤式冲煮法。

三、细磨：大小如细砂糖，适合蒸馏式咖啡壶、电动咖啡壶、摩卡壶。

四、极细磨：大小介于盐和面粉之间，适合Espresso，因为家用研磨器无法研磨出这种质感，一般都必须购买现成的研磨粉末，所以如果想在家享用Espresso，最好饮用量要大，才能喝到新鲜的咖啡。

性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆

深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆

意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2014-07-04 14:55:25