咖啡中拿铁和摩卡的区别你知道吗?你更喜欢哪一个?!朋友送小编一袋摩卡咖啡,感觉喝着还不错;后来查资料才知道,咖啡的种类有很多,但拿铁咖啡和摩卡咖啡最受人们喜爱,那你知道拿铁和摩卡的区别吗?!世界工厂网小编在此告诉你两者的区别。
拿铁和摩卡的区别中最主要是的来闹过着的咖啡+奶+奶泡的比例不同,在口感上拿铁咖啡喝的时候是带咖啡味的牛奶,而摩卡咖啡则是咖啡更浓,带着巧克力的香气,这也是为什么很多朋友比较喜欢喝摩卡咖啡的缘故。了解了拿铁和摩卡的区别后,是不是还不怎么清楚,两者的配方有什么不一样呢?下面世界工厂网小编就和聊聊拿铁咖啡和摩卡咖啡的配方区别。卡布奇诺和拿铁都属于“牛奶咖啡”,主要的不同是意式浓缩咖啡、牛奶、奶泡的配比不同。
意式浓缩咖啡、热奶、奶泡三者的分量比例:根据传统的方法,冲卡布其诺的话,意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的(1:1:1),而泡拿铁的话,热奶的分量就比较多(1:2:1)。 还有乘放咖啡的杯子明显不同。卡布其诺,通常使用矮和较阔的瓷杯,喝拿铁咖啡应该用较高的玻璃杯。
卡布奇诺是意大利咖啡的一种变化,即在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶,咖啡与牛奶1:1, 此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样,咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。
拿铁中的咖啡、牛奶与奶泡的比例是1:8:1,因此,它可以说是一杯没有负担的咖啡,可以喝到牛奶的温润,像是一杯牛奶咖啡,只是喝牛奶时有咖啡香。
摩卡则是用大量的牛奶稀释,是咖啡的一种变形,可以说是意式咖啡中最花俏的一种,其中可以加肉桂、可可粉,已经不是单纯的咖啡了,比拿铁的泡沫少,取而代之的是牛奶、鲜奶油与巧克力。
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2016-05-03 12:30:59