在越南中部高原地区，有一种特殊的貂--麝香貂（又名麝香猫）。每当咖啡园硕果累累的时候，他们就会选择成熟的红色咖啡豆饱餐一顿。但咖啡豆在貂的胃里没有被消化，而消化道的霉素与咖啡豆结合，把蛋白质破坏掉，降低了咖啡的苦涩味。隔天，咖啡工人依经验收集麝香貂排出的咖啡豆，待洗净晒干后再加以精心烘焙，制成麝香貂咖啡。由于咖啡豆经过貂体内发酵后口味独特，并且可产生天然的类似巧克力香味，因此成为国际市场上的抢手货。
越南麝香貂咖啡为阿拉比和罗巴斯塔咖啡豆拼配，开袋时就有明显的发酵香气，非常特殊。和蓝山咖啡的清香前香有所不同 ，麝香貂咖啡特点集中于回味厚重悠长，闻香和初始品尝前香的时候可以体会到厚重的类似巧克力的绵密悠长的气息，品尝中后香的时候可以体会到厚重的独特香气，喉咙到口腔会有回甘的感觉，美味独特
香猫咖啡（猫屎咖啡），产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。猫屎咖啡，产于印尼。18 世纪初，荷兰
越南进口速溶咖啡粉 批发 850g/包 香醇提神拉丁 品质保 ￥28 元/包
性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆
深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆
意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2016-05-03 17:32:14
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们