越南曾是法国殖民地,而咖啡则是在1860年左右,由法国耶稣会传教士将带到越南的。在将近150年的历史里,越南逐渐发展出自己特有的咖啡文化。 咖啡出口位居全世界第二位,不过多数以Robusta豆为主。而越南人选择的咖啡冲泡方式也十分特别——用越南壶滴滤。在欧美和日本都不太常见,但是在越 南,街头巷尾,家家户户都可以见到寻常的越南人用越南壶慢慢的滴滤咖啡。
中原。越南有“中原咖啡,太原茶”的传诵。 中原咖啡有咖啡粉和速溶咖啡两种形态。 而G7是中原旗下旳速溶品牌,主打口味有卡布其诺。 但越南人喝得最多的还是用咖啡粉冲泡出来的咖啡。 另外还有一个品牌叫"VINA",即中文译成“威拿咖啡”,同样有咖啡粉和速溶装。
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2016-05-04 15:26:31