卡杜爱（卡杜艾）咖啡品种你知道吗？

catuai卡杜爱（卡杜艾）是一种Caturra卡杜拉和Mondu Novo新世界人工杂交的咖啡品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力，特别是抗风抗雨。


catuai卡杜爱（卡杜艾）培育于巴西，目前也普遍种植于中美地区。前街咖啡的豆单上，前街巴拿马艾丽达庄园卡杜艾、前街洪都拉斯雪莉、前街哥斯达黎加音乐家系列莫扎特等咖啡中，便有卡杜艾的身影。

catuai卡杜爱（卡杜艾）树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止，还没有发现，黄色果实比红色果实好的味道。反倒有些人在杯测中发现，有些黄色果实处理出的咖啡虽然酸度不错，但是咖啡口感的干净程度比红色果实的要差。（本文转载）

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2025-07-03 11:26:29