咖啡杯种类 怎么挑选咖啡杯

   多数人常无法正确地分辨咖啡杯与红茶杯之间的差别。通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来，并且方便欣赏红茶的色泽，所以杯底较浅、杯口较广，透光性也较高，而咖啡杯则杯口较窄、材质较厚，且透光性低。 
       咖啡杯一般有陶器制杯和瓷器制杯两种，近年来在咖啡一定要热热地喝的观念下，制杯业者甚至配和这种讲究，开发出保温效果的陶器制杯，甚至比瓷器制杯更好的骨瓷制杯，使用这种质地内含有动物骨灰的骨瓷制杯，可以使咖啡在杯中温度降低速度较慢。但由于它的价格比前面两者贵很多，所以一般家庭较罕使用，只有在比较讲究的咖啡馆内见得到。 
　　传统咖啡杯可被分为3种。 
　　第一种是容量在100毫升以下的小咖啡杯，盛装咖啡量在50-70毫升间；

       第二种是容量在200毫升以下的一般咖啡杯，盛装咖啡量在150-180毫升间； 

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2016-05-20 12:23:50