卢旺达咖啡口感水洗咖啡卢旺达中国咖啡网

优质咖啡出自水洗阿拉伯咖啡豆，该咖啡具有独特而完美的风味卢旺达（Rwanda）咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引入注目，因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺卢旺达咖啡的口味被描述为＂青草香气＂，带有热带气候特色。该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长，咖啡树像是被驱使着或被强迫着向上猛长，又像是因为长得太快，而不能产出极品的咖啡豆。但是不管怎么样，该国咖啡那柔软而浓郁的口味是很棒的从接触咖啡第一天起至今，始终迷恋虹吸式咖啡。虽然也常常使用手冲壶、意式咖啡机一类的其它器具，但往往都是由于某种需求。在闲暇的时光，我还是会拿出我的虹吸壶。我喜欢那种醇厚且极富层次的口感，我喜欢看咖啡冲向下壶的瞬间。第一次喝卢旺达咖啡豆适逢慵懒午后，一如既往的拿出我的虹吸壶，享受这份惬意时光，微中度烘焙的豆子磨成了粗砂糖一般的颗粒，55秒的萃取得到了红酒般的鲜亮颜色，散发出一种似曾相识却难以说出的熟悉味道。我敢肯定我不是第一次闻到这种味道，丝丝缕缕的回忆让我想起了土炕、绿漆的窗棂、阳光中满是新鲜蔬菜的院子.........

可它们不会散发这种味道，究竟是什么的味道呢？查阅卢旺达咖啡的资料我找到了青草味道的描述，难道这是青草的味道吗？恍惚中我想起了奶奶的背，昔日里我趴在那背上，贪婪的吮吸过那年代里相当经典的小绿豆冰棍。对！就是这个味道！风味口感特征：优质均衡，酸度适口，可用于混合饮品、

秘鲁种植咖啡的历史并不长，但作为后起之秀的，秘鲁咖啡正在逐渐地打开知名度，进军国际。

秘鲁位于南美洲西部，海岸线长2254公里。安第斯山纵贯南北，山地占全国面积的１／３，属于热带沙漠区，气候干燥而温和。秘鲁咖啡大多是种植在安第斯山脚下，这里盛产的都是品质传统的中美洲顶级咖啡豆。