咖啡和速溶咖啡的区别精品咖啡印度尼西亚咖啡处理方式中国咖啡网

咖啡和速溶咖啡的区别精品咖啡印度尼西亚咖啡处理方式

速溶咖啡象其他咖啡产品一样（主要和烘培咖啡比较)，也是从咖啡粉生产出来的。第一道程序需要浓缩咖啡，将咖啡中的水分提取出来。可以用热的所谓"射线干燥法"，也可以用冷冻的方法进行浓缩，生产出可以溶解的咖啡粉或者咖啡颗粒。在整个脱水过程中，可能会失去咖啡精华，但是在后来的生产过程中，这些精华可以再次回到产品中去。

速溶咖啡的特点：

相比于焙炒咖啡，速溶咖啡除了冲调方便之外，还有很多优点：保鲜期长，口味经久，而且最重要的是，它更快捷、更经济、也更干净。

：速溶咖啡和烘培咖啡的区别：

由于速溶咖啡毕竟是进过了脱水的环节，那么，烘培咖啡所具有的各种香气，速溶咖啡虽然经过加工后的弥补，但是仍然有一定的损失。

比如，醛、酮、醇、酸、油脂、醚等，咖啡的香气成分原有200多种，那么速溶咖啡会损失很多。

回答补充问题：

咖啡没有热量。

营养：

人们在生活中不可避免地接触到各种辐射，如光波、电磁波等，久而久之，都会对机体产生不同程度的伤害。适量饮用咖啡可以减轻这种伤害。

日本医科大学研究发现：每天一杯咖啡，有抑制肝癌的作用。

咖啡中含有咖啡因，有刺激中枢神经，促进肝糖元分解，升高血糖的功能。适量饮用可使人暂时精力旺盛，思维敏捷。运动后饮用，有消除疲劳，恢复体力，振奋精神之效