象粪咖啡制作的过程相当繁琐，首先要将新鲜咖啡豆以人力采摘的方式收集起来。
继猫屎咖啡之后 象屎咖啡又火了一把
继猫屎咖啡之后 象屎咖啡又火了一把
接着将米饭、香蕉与咖啡豆一起拌匀。
继猫屎咖啡之后 象屎咖啡又火了一把
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再喂给大象食用。
继猫屎咖啡之后 象屎咖啡又火了一把
这些咖啡豆在大象肚子里经过17个小时，与胃酸混和、发酵后，就会「产出」。
继猫屎咖啡之后 象屎咖啡又火了一把
以人工收集、清洗后。
继猫屎咖啡之后 象屎咖啡又火了一把
就可以拿来煮了。
继猫屎咖啡之后 象屎咖啡又火了一把
要知道，生产一公斤的象粪咖啡，要让大象吃进33公斤左右的咖啡豆。而且经过大象消化道发酵后的咖啡豆，会去除咖啡的苦涩味，似有一种焦糖巧克力的滑顺口感。
继猫屎咖啡之后 象屎咖啡又火了一把
很显然，这决定了最后象屎咖啡的成品一定价格不菲。事实上，一公斤象粪咖啡的售价高达1880美金，而一杯象粪咖啡平均也要300元人民币才喝的到。
那么，除了我们熟知的猫屎咖啡、象屎咖啡之外，世上还有哪些奇奇怪怪的咖啡让你不忍下口？
烧炭咖啡
继猫屎咖啡之后 象屎咖啡又火了一把
请注意是烧炭咖啡，不是炭烧咖啡！这种来自印尼的咖啡在上桌之后，会在里面放置一块烧红的木炭，据说这样可以平衡咖啡的酸度。但是你确定这样会好喝？怕酸加牛奶不就好了
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2016-05-23 18:00:56
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