咖啡馆是零售行业的一种，零售业是商品转到消费者手上的最后一个环节，由于各种经营条件和内容的不同，产生各种专门店铺，销售内容包含了衣、食、住、行、育、乐等生活相关的商品。咖啡馆属于食的范畴，但主要目标却是乐的范畴。由于与消费这做直接的接触，所以有关咖啡的消费意识与消费结构的变迁，都可以反映在咖啡馆的经营之上，因此，咖啡馆的经营，对于消费者生活形态的了解以及确定顾客对象是开店的前提。
红色电话亭曾是英国的标志性物件，但随着手机用户数量的增多，它们都逐渐成为历史。近日，这些日渐废弃的红色电话亭被改造成了咖啡屋、甜点屋和擦鞋服务点等，焕发不一样的光彩。
据悉，英国现存的669间电话亭中，100间已被运营商改造，为长期失业者提供工作机会。通过“电话亭方案”，地方政府和慈善机构只需花1英镑(约合人民币10元)便可获得这样一间电话亭的所有权。
据了解，该方案已在布莱顿初见成效，两间废弃电话亭已被改造成咖啡屋和冰淇淋屋。而苏格兰的一个委员会将其改造成了当地最小的网络咖啡屋，人们可以在里面一边上网，一边享用热茶或咖啡，旁边还设有自动投币箱。
在阿盖尔郡，名为希瑟·芒罗(Heather Munro)的女孩则提议在电话亭里安装电击仪为当地患有心脏疾病的人提供急救服务。
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2016-05-24 11:03:54
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