我的朋友里最爱喝也懂咖啡的那还得说是俺的闺蜜咖啡鱼小姐，我揣着咖啡壶到她家在她的指导下冲泡出一壶很香浓的咖啡。原本我以为，好咖啡一定煮的，认识了bodum我才知道原来好喝的咖啡也可以泡出来的，下面就来说说泡咖啡的程序。
第一步：研磨咖啡豆
如果家里没有研磨器，很多卖咖啡豆的地方可以代磨的;
第二步：温热咖啡壶和咖啡杯
做一壶开水，用开水烫一下咖啡壶和咖啡杯;
第三步：倒入咖啡粉
bodum咖啡壶送一个小量勺，一满勺咖啡末是7克;
我放了一勺半咖啡粉，据说星巴克泡咖啡的比例是10克咖啡粉配180ML水;
第四步：冲入热水
倒入热水，可以根据自己喜好增加或减少水的量;
第五步：盖上盖子
盖上盖子，不用着急压下压力器，浸泡一分钟;
第六步：压下压力器
一分钟后压下压力器;
第七步：倒咖啡喽
咖啡鱼说咖啡不能泡太久，不然会错过咖啡的最佳饮用时间。到了时间就要把咖啡倒出来。
一边喝咖啡一边看漫画
恩~感谢生活。
泡剩下的咖啡末可以放到冰箱里去除异味。
几天前用bodum泡了一壶荷花荷叶减肥茶，后来看了大家在博客和微博里给我的留言我才晓得丹麦的bodum品牌可是法式压滤咖啡壶的鼻祖，欧洲NO.1的牌子，有的星巴客用品就是bodum他家给做的!我这才觉得用它泡茶有点屈才了，必须发挥他的特长--泡咖啡。
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2014-07-10 14:48:01
