咖啡知识 咖啡起源 咖啡有什么比较特别的味道

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 咖啡豆 > 作者:咖啡工房 2024-04-28 我要评论

咖啡的味道主要是烘焙程度 烘焙的程度不同摩卡冰沙:
 
冰咖啡(一人份)
香草冰淇淋三大匙
.碎冰块适量
发泡鲜奶油适量
  —制作方法(一人份)—
将适量冰块放入果汁机,再将无糖的冰咖啡倒入
倒入约2大匙的巧克力糖浆
再将香草冰淇淋加入,可增加甘甜风味,可依个人喜好增减
再加些碎冰块,搅拌20~30秒
倒入玻璃杯后,加入适量发泡鲜奶油及巧克力糖浆
 苦冰咖啡:
 
  浓缩咖啡机制法:咖啡粉7公克水量30cc 牛奶 120cc 冰块适量糖浆适量
  一般咖啡制法:咖啡粉30公克水量120cc 牛奶 120cc 冰块适量糖浆适量
  —制作方法—
 在牛奶里加入糖浆,倒入杯中
  .将冰块放入杯中
  .慢慢将咖啡倒入,形成美丽的红白二层
鸳鸯冰咖啡:
  红茶加咖啡的「鸳鸯」不只能做冰的,还可以做成热饮,彷佛象徵一对同命鸳鸯,无
  论水深火热、冰天雪地,都是生命共同体。
  喝之前加些浓甜炼孔调和味道,想入是象徵生活里还有许多甜甜蜜蜜。
  冰红茶半杯
  冰咖啡半杯
  炼乳适量
  —制作方法—
  1.将冰红茶与冰咖啡各半混合置於一杯
  2.饮用时以炼孔调节甜度
  P.S.喜好热饮的朋友,将红茶和咖啡改为热的即可
  三十三、爱尔兰咖啡:
  名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香,爱尔兰人视威士忌如生命,也少不了在咖啡中做些手脚!以威士忌调成的爱尔兰咖啡,更能将咖啡的酸甜味道衬托出来。一丝
  成熟的忧郁......小心,咖啡喝多了也会醉。
  三十四、康宝蓝·马琪雅朵咖啡:
  意大利咖啡真是"百花齐放",又开出康宝蓝与马琪雅朵两朵花来。只要在意大利浓缩咖啡中加入适量的鲜奶油,即轻松地完成一杯康宝蓝。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在
  深沉的咖啡上,宛若一朵出淤泥而不染的白莲花,令人不忍一口喝下。在意大利浓缩咖啡中,不加鲜奶油、牛奶,只加上两大勺绵密细软的奶泡就是一杯马琪雅朵。不象康宝蓝,要想享受马琪雅朵的美味,就要一口喝下

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2016-05-27 17:29:33

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