咖啡树的花有着淡淡的有如茉莉的香味，如果日夜温差大和湿度够的话，开的花会较多，每年农历的二、三月是它的花期，它开的花是白色小花，开花后二天至一周的时间内花就完全凋谢了。
结果期
咖啡的生长过程
咖啡的生长过程
咖啡花谢了之后会结出绿色的果实，而咖啡树的果子是由绿色转变成黄色，再转变成红色，红色的果实是很甜的果子，每年农历九月以后，咖啡进入了采收期。
采收期
咖啡的生长过程
咖啡的生长过程
咖啡的生长过程
咖啡树的采收是非常的耗时及费力，因为采收时咖啡树的果实是同时存在着成熟的和不成熟的果实，所以咖啡豆都是以人工采收。每株咖啡树大约可采收20~25次
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2016-06-04 17:00:24
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