命名：
咖啡豆以产地（国家或地区）命名：如 蓝山咖啡、巴西咖啡、哥伦比亚咖啡、肯尼亚、夏威夷可那、耶加雪菲、哈拉、吉玛、等。
单品黑咖啡以制作这种咖啡用的咖啡豆命名。
分类：
一、以产地命名分类：
如牙买加的兰山咖啡，夏威夷的科纳咖啡，也门的摩卡咖啡，巴西的山多士咖啡，还有著名的哥伦比亚咖啡等等。
二、以咖啡的品种分类：咖啡树的品种数量非常多；但是通常用于制作咖啡饮品的主要只有两种；一种是“阿拉伯种咖啡”，另外一种是“罗巴斯特种咖啡”。
三、以咖啡制作和饮用方法分类：
最早的应该算是“土耳其咖啡”；然后才有过滤咖啡，意大利特浓咖啡等。
四、还有一种咖啡的分类，就是所谓的“花式咖啡”：
是用咖啡配上不同的配料制作出来的含咖啡饮料。例如最常见的牛奶咖啡，卡布基诺，Caffe Latte，爱尔兰咖啡，皇家咖啡等等
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2016-06-08 18:16:08
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