皇室咖啡的冲泡方法

来源:中国咖啡网: 咖啡文化 > 作者:咖啡交易网 2024-04-29 我要评论

皇室咖啡

据说正是拿破仑发明的皇室咖啡,他不喜欢奶味,而喜欢白兰地——这可是法国的骄傲,把方糖浸在白兰地所带来的蓝焰和焦香,正是皇室咖啡独有的高贵和霸气之处。

材料:咖啡豆或咖啡粉、方糖、白兰地约1匙量。

做法:

1.用电咖啡壶冲制好咖啡,倒入杯中;

2.将方糖放在皇室咖啡专用银匙上,再加白兰地,在方糖上点火;

3.将银匙中的方糖和白兰地一起放入杯中搅拌。

谜底:皇室咖啡虽然有烈酒之美,但仍属于咖啡,而且盛它的杯子也讲究皇室贵气,否则便会魅力大减。

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2014-07-14 12:00:35

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