日前,云南省精品咖啡学会正式成立。今后,学会将致力于推动云南咖啡科研和生产的同步发展。
据介绍,我省海拔在1200米至1800米的优质咖啡基地占咖啡总种植面积的20%左右。一直以来,由于品种单一,市场风险大,种植及加工标准体系不完善等问题,全省咖啡产业链短、附加值低,小、散、弱成为制约行业发展的瓶颈。云南省精品咖啡学会秘书长陈德新介绍,学会将致力于咖啡产业“从种子到杯子”的精品培育,制定并推行咖啡质量标准和质量认证体系,同时搭建咖农、企业、政府间的交流平台,走出一条云南咖啡的精品化之路。

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2014-07-14 14:57:01






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