拿铁咖啡Caffe Latte
材料:鲜奶泡、鲜奶
作法:Caffe Latte的冲泡步骤与Cappuccino相同,只是咖啡、牛奶之间的比例改成1:2:1。将鲜奶与奶泡的比例控制在2:1,倒的时侯可用铁汤匙作为辅助工具
摩卡咖啡Caffe Mocha
材料:鲜奶泡、鲜奶油适量、巧克力酱2/3盎司
作法:
1.在咖啡中加入2/3盎司的巧克力酱。
2.顺同一方向将咖啡与巧克力酱搅拌均匀。
3.倒入鲜奶与奶泡。
4.船上鲜奶油。
5.以巧克力酱於咖啡上构图。
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2014-07-15 13:48:01