Ken Kamiya 是一名家具设计师,自幼成长于位于日本本州南海岸的和歌山县。后来因为工作原因,他搬去了福岛居住。但在 2011 年福岛第一核电站发生泄漏事故后,Ken Kamiya 决定回到和歌山,与家人一同生活。
和歌山县拥有得天独厚的露天御汤、最入味的日式拉面、1700 年历史的那智火节,虽然它的光芒不及繁华时尚的大阪,却是一方静静感受日本本土文化和历史的好去处。
Ken Kamiya 迁回和歌山后,令他感到失望的是,很多那种夫妻经营的小店铺现在都已经关门了。Kamiya 的妻子是一位经验丰富的咖啡豆烘焙师,因此他决定和妻子一起开一家小小的咖啡馆 The Roasters,主营咖啡豆销售。两人精选了来自印度尼西亚、坦桑尼亚、巴西、埃塞俄比亚、危地马拉以及哥斯达黎加等著名产地的咖啡,在精心烘焙后出售给顾客。同时 Kamiya 也把这里作为自己的设计工作室。
为了提升 The Roasters 咖啡豆的品牌辨识度,他们请来了年轻的平面设计师村上雅士(Masashi Murakami )操刀包装设计。
村上雅士放弃了一般咖啡豆包装常用的泥土色调、牛皮纸袋或是各种强调有机概念的形式,转而用了彩色与几何形状的组合,不得不说是一次很大胆且充满想象力的尝试。手写体的黑色字母标明每一款咖啡豆的产地。
各种明丽的高饱和度的色彩铺开在白色打底的包装盒上,很容易让人误以为这是牙膏、口香糖或是泡腾片的包装。最起码看到这样的包装,你很难把它与咖啡豆、烘焙这样的字眼联系起来。
但正是这款打破常规的包装,帮助村上雅士赢得了 2016 JAGDA 新锐设计师大赏的大奖。
值得一提的是,The Roasters 仅在工作日开放且周三闭店。到了周末,在距离 The Roasters 30 分钟的山区地带,Ken Kamiya 和妻子还经营着另一家周末咖啡馆 THE STAND,仅在周末开放,还提供简便素食午餐。



浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识
本站推荐:
耶加雪菲
花魁咖啡
瑰夏咖啡
波旁咖啡
蓝山咖啡
天堂鸟咖啡豆
曼特宁咖啡豆
PWN黄金曼特宁
星巴克菜单
咖啡豆种类
转载请注明出处。
2016-08-09 09:42:32