酸、苦、甜味温和适中的萨尔瓦多咖啡庄园产区风味口感特点介绍梅

来源:中国咖啡网: 咖啡庄园 > 梅赛德斯庄园 > 作者:咖啡工房 2024-04-28 我要评论

桑切斯·塞伦为萨尔瓦多总统。1944年6月18日出生于萨尔瓦多克萨特佩克市。阿尔韦托师范学校毕业后在家乡一所小学执教10年。1970年参与创建萨尔瓦多第一支左翼武装力量--法拉本多·马蒂人民解放力量,1983年4月任该组织总书记。此后该组织与萨其他左翼政治军事团体联合,形成了马蒂阵线。1992年参与签署标志萨内战结束的《和平协议》。1994年至1997年、2001年至2004年两度担任马蒂阵线总协调员,2000年至2009年,连续三届当选议员,期间2006年至2008年任马蒂阵线议会党团领袖。2009年6月至2014年6月任副总统兼教育部长。2014年3月,作为马蒂阵线候选人当选总统,6月1日就职,任期5年。[6] 
经济、
概况
萨尔瓦多经济以农业为主,工业基础薄弱。1992年起推行经济
圣萨尔瓦多
圣萨尔瓦多
自由化改革,通膨得到遏制,经济较快发展。1990~1997年经济年均增长5.3%。2001年起实施经济美元化政策,允许美元合法流通,本币与美元汇率固定,宏观经济总体稳定。2010年,进口额81.89亿美元,外部债务110.7亿美元。2011年国内生产总值226亿美元,同比2010年增长1.3%,人均国内生产总值3722美元,失业率7%,通货膨胀率5.1%。[7-8] 
农业
农业是萨尔瓦多国民经济的支柱,2003年,全国43.2%的人口从事农业生产,可耕地面积210.4万公顷,80%的农产品供出口。1997年,农业产值约126.78亿科朗,占当年国内生产总值的13%,1998年农业产值增长率为0.2%,1999年增长率为6.9%。2011年,该国农业劳动力占全国劳动总人口的21%,农业国内生产总值约24.20亿美元,占国内生产总值的10.5%。至2015年,该国蔗糖业每年为其贡献2.5%的GDP产值以及2亿美元的出口收入。[8-9] 
工业
萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好,依标高而分为三个等级:SHB(strictly high grown)=高地,HEC(high grown central)=中高地,CS(central standard)=低地;最好的品牌是匹普(Pipil),这是阿兹特克——玛雅人(Aztec—Mayan)对咖啡的称呼,它已经得到了美国有机物证明学会(Organic Certified lnstitut eof America)的认可。
 
独一无二,口味温和的萨尔瓦多咖啡
 
萨尔瓦多(El Salvador)是中美洲的小国之一,人口十分密集。其咖啡的风味特色是均衡度极好。
 
《萨尔瓦多咖啡豆|w.kaf.name萨尔瓦多咖啡是指产于南美洲小国萨尔瓦多的咖啡豆文老师》
今天,这种咖啡占全国出口量的40%。质地最优的咖啡在1月到3月出后35%的特硬豆出口德国。
 
90年代初,游击战争大大地破坏了该国的国民经济,使咖啡的产量从70年代初的350万袋下降到1990~1991年的250万袋。该国东部受游击战争影响最大,许多农夫和工人,被迫离开庄园。资金短缺致使咖啡产量大跌,由过去的每公顷产量1200公斤下降到今天的每公顷产量不足900公斤。此外,政府1986年对出口咖啡额外收取15%的关税,即在现存30%的税收之外再征收15%。税收连同不利的互兑率,使咖啡出口极度减少,质量也随之下降。
 
政府终于认识到咖啡在国民经济中的巨大作用,例如:解决就业、赚取外汇和发展农业等,因此在1990年把部分咖啡出口工业私有化,希望以此增加咖啡在出口市场中的所得率。

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2016-08-12 13:53:22

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