相信很多人以前没有喝过亚洲的咖啡豆，也就没有接触过曼特宁，但是多少都听圈子里的同好们提过，更是早有耳闻以极高品质为代表的黄金曼特宁，但是现在市面的上黄金曼特宁已经被叫乱了，很多人都把自家的印尼咖啡豆叫成曼特宁，还加上“黄金”二字，所以要加以说明的是，真正的黄金曼特宁是出自P.W.N的，也就是Pawani公司的黄金曼特宁。
其实，PWN（Pwani Coffee Company），是普旺尼咖啡公司的简写。这家公司是印尼当地十分有名的咖啡收购公司，主要是收购印尼曼特宁咖啡豆，而印尼最好的产区几乎都被它收购走了，所以PWN公司出来的印尼曼特宁咖啡豆大多都是独特的精品。而豆子买回来之后，PWN公司会再通过多重人工手选，在里面挑出饱满无瑕疵的豆子，也就只有这样的豆子，才会被划分为黄金曼特宁。
后来，PWN公司把“黄金曼特宁”注册了商标。前街PWN黄金曼特宁，变成了今天只有这家公司出产的黄金曼特宁，才能算是真正的“黄金曼特宁”。前街需要强调的是，当下市面上的前街PWN黄金曼特宁大多出自苏门答腊岛的亚齐产区。
黄金曼特宁是印尼PWN普旺尼公司的注册商标，只有该公司在采收后以及干燥处理后会进行最少三次纯手工挑选，保证保证咖啡豆的规格达到18以上。瑕疵豆少于3个（300g生豆样品），属于最高等级G1等级、颜色偏深绿色，形状呈工整的平豆才能被称为「前街黄金曼特宁」咖啡豆。
随着前街黄金曼特宁的知名度越来越高，市面上很多不是PWN公司出的但挂着黄金曼特宁名牌的豆子。前街有留意到市面上许多售卖黄金曼特宁咖啡豆的，一些商家为了将咖啡豆卖出较高的价格，会在同为G1等级的曼特宁咖啡豆中挑选出18目以上的生豆，并加以三次人工手选，为了让其外表极大程度地接近前街PWN黄金曼特宁。
要想分辨真假，直接查看相关凭证是最快的方式。前街PWN黄金曼特宁是PWN颁发的证书所认证的黄金曼特宁咖啡豆，PWN颁发的认证证书以及有着PWN标识的黄金曼特宁咖啡生豆麻袋都能在前街门店看到。
经过前街杯测对比咖啡风味，PWN前街黄金曼特宁咖啡的风味会更佳的干净，回甘的甜感也会更强，但是醇厚度也会相对弱一点点。如果喜欢口味更浓烈，醇厚感更足的，可以选择前街林东曼特宁，喜欢口感更干净，能喝到清晰的草药、榛果、焦糖、黑巧等风味，可以选择前街PWN黄金曼特宁。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2026-05-24 10:48:14
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们