巴布亚新几亚咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡豆天堂鸟庄园介绍

来源:中国咖啡网: 咖啡庄园 > 天堂鸟庄园 > 作者:咖啡工房 2024-04-27 我要评论

巴布亚新几内亚南部为平原和低地,中部是中央山系,北部山岭走向与山系平行,由几个单独的山岭组成。[3] 
气候
巴布亚新几内亚除海拔1000米以上属山地气候,其余海拔较低地区属热带雨林气候。5~10月为旱季,11~4月为雨季,沿海地区平均温度21.1~32.2℃,山地比沿海低5~6℃。年平均降水量2500毫米。新几内亚高地地区早已有人定居。[3] 
资源
矿藏丰富,铜储量1200万吨,黄金储量1756吨,铜金共生矿储量约4亿吨,产量分别列世界第11位和第13位。此外还有富金矿、铬、镍、铝矾土、海底天然气和石油等资源。
库土布和戈贝两大油田储量即达4亿桶。南高地省油田储量1700万桶。天然气储量7万亿立方英尺,预测储量15万亿立方英尺。
森林资源丰富,热带原始森林覆盖面积达3600万公顷,约占国土面积的77%,林木总蓄积量约29亿立方米,可采蓄积量为5亿立方米。[3] 
行政区划编辑
区划
巴布亚新几内亚全国划分为21个省和首都行政区(莫尔斯比港市)。各省名称如下:中部(曾译作“中央”)、北部(曾译作“北方”)、钦布、东新不列颠、东塞皮克、东高地、恩加、海湾、马丹、马努斯、米恩湾、莫罗比、新爱尔兰、北所罗门、南高地、西新不列颠、西塞皮克、西部、西高地、赫拉(Hela Province)、吉瓦卡(Jiwaka Province)。[3] 
主要城市
首都
莫尔斯比港(Port Moresby),人口约50万(2011年)。全国政治经济文化中心。位于几内亚岛东南岸,濒临巴布亚湾,是巴布亚新几内亚最大的港口城市,港口沿岸有设备完善的海水浴场和海上运动设施。
莱城
莫罗贝省省会,全国第一大工业城市。位于国土东部,所罗门海南岸胡翁湾的顶端。市内有工厂和钢铁公司。郊区飞机场有定期海空航线通往近海各岛及内陆地区。[3] 
国家象征编辑
国名
巴布亚新几内亚独立
巴布新几内亚独立国位置
巴布新几内亚独立国位置
国(The Independent State of Papua New Guinea)简称巴布亚新几内亚。巴布亚一名,其由来有两种说法:一种说法是1526年葡萄牙人梅内塞斯从马六甲驶往马鲁古群岛,但海风把船吹到一无名之地,人便称这 块陆地为巴布亚。源出马来语tanahpepua一词,意即卷发人的土地。另一种说法是早期葡萄牙人到此,问当地居民此为何地。回答是巴布亚,他 们便把巴布亚种族名称当地地名。种族名称来源于马来语papuvah(卷发)或pua-pua(暗棕色)。指岛上主要居民巴布亚人的头发和肤色。新几内亚岛,亦称伊里安岛。别称为鳄鱼之都(鳄鱼养殖业极为发达)
做咖啡之前, 我从未搞清楚巴布新几内亚在哪里; 我不了解天堂鸟; 我更不知道那里种着咖啡树。世界上有很多国家都不曾引起我们的注意,巴布新几内亚就是其中的一个。
新几内亚岛是一个多山的大岛,被印度尼西亚和巴布新几内亚两国共同享有。岛内的高山原住民直到1930年才被澳大利亚人Mick Leahy发现,他们一直保留着原始文明,于是成为研究人类学的天堂。
尤为神奇的是,Mick第一次进山见到原住民时拍摄的录像被保留下来,后被人结合对当地人的采访,制作出一部反映高地原住民和现代文明接触过程的记录片。片名为《第一次接触》(first contact)。1983年该片公映后震惊世界,获奖无数。类似这样的影像前无古人,后无来者,是真正的绝品。后续的故事也颇为精彩:Mick与当地原住民的儿子Joe在部落里长大,后来又在白人学校里接受了西方教育,成了一个横跨两种文化的中间人。他在高地种起咖啡,发了大财。他试图扩大咖啡种植园的过程被记录下来,制成了两部记录片,与《第一次接触》并称为《高地三步曲》。
历史的规律总在告诉我们: 一种异质的新文明必定给接受者带来一个时期或者一定程度的迷失和阵痛。但是,巴布新几内亚的情况看上去更糟糕,那里正在发生的一切只能用混乱和血腥来形容。没有人能说清楚到底是为什么。暴力事件频发,无休止的部落仇杀,资源匮乏,缺医少药……旧的一切正在消亡,新的一切并未建立。那里的人说,他们看不到这个国家的希望。
而巴布新几内亚的妇女普遍遭受野蛮的家庭暴力。在传统文化中,妇女一直被认为是男人的私有财产,可以随意打骂;而且结婚后也并不住在一起,晚上才和妻子同房。现代文明的传入虽然让那里的夫妻学会了住在一起,却始终没有学会如何相处。另外,男人们游手好闲,注重外表;女人们却种地养家,承担了全部的重担。有人类学家认为,这样的习俗是源于对天堂鸟的模仿(天堂鸟,当地特产。雄鸟有漂亮的羽毛,雌鸟不漂亮,负责下蛋孵蛋)
巴布新几内亚的咖啡绝大多数都是有机咖啡,倒不是当地人有意为之,实在是因为交通不便,经济窘困,一般咖啡农是决计买不到,也买不起化肥的。“天堂鸟”这款咖啡风味活泼,带有明亮的酸香和果香,不同于一般的亚洲豆的沉闷,倒有点非洲豆的意思。于是,虽非名门之秀,却灵巧的讨人喜欢。它来自海岛上的高山,咖啡树上有天堂鸟在歌唱。以前,我的认识和想像也仅限于此

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2016-08-15 15:14:04

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