1986年8月18日，尼加拉瓜宪法由国民议会通过，1987年1月生效。1995年2月、2000年1月和2004年12月三次修改宪法。宪法规定，尼是独立、自由、自主、统一和不可分割的国家；国家中央权力机构由总统、国民大会、最高法院和最高选举委员会组成；总统和议员都由选举产生，任期5年；总统为国家元首、政府首脑和武装部队最高司令；总统任命内阁部长需经议会批准，议会有权罢免政府官员和再否决总统对法案的否决。
尼加拉瓜国民议会为一院制，由90名议员组成，任期5年。议长任期1年，可连选连任。本届议会于2012年1月组成，其中桑解阵62席，独立自由党28席。现任议长雷内·努涅斯，2007年当选，连任至今。
2012年1月，尼加拉瓜成立新政府。主要成员有：副总统奥马尔·阿耶斯莱文·阿塞韦多、内政部长安娜·伊莎贝尔·罗萨莱斯（女）、外交部长萨穆埃尔·桑托斯、财政部长阿尔韦托·格瓦拉、国防部长鲁特·埃斯佩兰萨·塔皮亚（女）、发展、工业和贸易部长奥尔兰多·索洛萨诺、农牧和林业部长阿列尔·布卡尔多、交通与基础设施部长巴勃罗·费尔南德斯·马丁内斯、卫生部长索尼娅·卡斯特罗·冈萨雷斯（女）、劳动部长赫阿内斯·查韦斯（女）、环境与自然资源部长胡安娜·阿赫尼亚尔（女）、能源和矿产部长埃米利奥·拉巴乔利、家庭和青少部长马尔西亚·拉米雷斯·梅尔卡多（女）、教育部长米利亚姆·劳德斯（女）、旅游部长马里奥·萨利纳斯、青年部长博斯科·卡斯蒂略、妇女部长阿伦·帕特里西亚。[1]
政党
桑地诺民族解放阵线：执政党。1961年7月23日成立，主要成分是工人、农民和知识分子，为推翻索摩查军人独裁统治进行了长期的武装斗争。1979年7月至1990年4月执政。2006年11月在大选中获胜，丧失政权16年后再度执政。2011年11月在大选中再次胜出并继续执政。总书记丹尼尔·奥尔特加，现总统。
独立自由党：反对党。1944年成立，主要由自由民族主义党中不满索摩查家族而分裂出来的成员组成。2011年11月，其候选人加德亚参加总统选举，以31.13%的得票率居第二位。主席爱德华多·蒙特亚莱格雷。
制宪自由党：反对党。1996年首度执政。2001年11月在大选中再度获胜。2006年11月在大选中败北。现任主席玛利亚·阿伊德·奥苏那（女），总书记米盖尔·罗萨雷斯·奥尔特加。
尼加拉瓜自由联盟：反对党。2006年由前内政部长蒙特亚莱格雷创建，主要由制宪自由党中不满阿莱曼与桑解阵结盟而分裂出来的成员组成。2006年11月，其候选人蒙特亚莱格雷参加总统选举，以28%的得票率居第二位。
桑地诺革新运动：反对党，1995年5月18日成立。主要由从桑解阵分离出来的部分干部、知识分子和艺术家组成，主张维护社会民主、法制、公平。主席恩里克·萨恩斯
现在的尼加拉瓜是中美洲最贫穷的国家之一，由于经济基础差，咖啡业仍处于较落后的状态，而咖啡农处于极端的贫穷状态。所幸的是，尼加拉瓜的咖啡已经得到了一些外国的援助基金，用于提高其咖啡的品质。尼加拉瓜的马达盖尔巴、希诺德加、塞哥维亚地区出产的咖啡备受世界咖啡爱好者推崇。尤其是马达盖尔巴地区出产的咖啡，味道与肯尼亚AA咖啡非常类似。
现在的尼加拉瓜是中美洲最贫穷的国家之一，由于经济基础差，咖啡业仍处于较落后的状态，而咖啡农处于极端的贫穷状态。所幸的是，尼加拉瓜的咖啡已经得到了一些外国的援助基金，用于提高其咖啡的品质。尼加拉瓜的马达盖尔巴、希诺德加、塞哥维亚地区出产的咖啡备受世界咖啡爱好者推崇。尤其是马达盖尔巴地区出产的咖啡，味道与肯尼亚AA咖啡非常类似。
品尝尼加拉瓜咖啡时，最好先喝一口冷水，这样可以更好的感受它的香醇味道。喝咖啡的时候要趁热喝，因为尼加拉瓜咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，而使口味变酸，会影响到咖啡的风味。可以再加入适量的糖，然后再加入奶精。享受一杯质量上乘的尼加拉瓜咖啡，不仅能体会咖啡不同层次的口感，而且会更有助于提升鉴赏咖啡的能力。
咖啡是尼加拉瓜的主要出口产品。据尼加拉瓜咖啡农联合会主席透露,由于尼加拉瓜太平洋地区的咖啡遭灾歉收,1998/1999咖啡年度该国咖啡总产量可能比1997/1998年度减少12%。 1997/1998咖啡年度,尼加拉瓜共收获142.2万袋(每袋46kg)咖啡,这是14 a来咖啡产量一直在100万袋左右徘徊以后获得的最好收成。预计,1998年咖啡出口收入约为1..6亿美元,尼加拉瓜咖啡产量将大幅下降@韦开蕾<正> 咖啡是尼加拉瓜的主要出口产品。据尼加拉瓜咖啡农联合会主席透露,由于尼加拉瓜太平洋地区的咖啡遭灾歉收,1998/1999咖啡年度该国咖啡总产量可能比1997/1998年度减少12%。
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尼加拉瓜是咖啡主要出产国之一，生产深具质量的咖啡，就连在亚洲有名气的危地马拉安堤瓜山脉的咖啡也向尼加拉瓜进口生豆，尼加拉瓜咖啡虽在亚洲尚未有名气；但事实上，尼国咖啡已享誉世界各地(Starbucks在尼国有许多合作的咖啡农)，而中美洲几个咖啡生产国，Ex:危地马拉,哥斯达黎加,尼加拉瓜所出产的咖啡质量皆相近，主要原因为天候状况，土壤肥沃度，种植高度等条件都相差无异
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2016-08-15 16:07:45
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