味道丰富均衡的玻利维亚咖啡精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

总统为国家元首和政府首脑，亦是武装部队统帅，由直接选举产生，不能连任。议会是国家的立法机构。内阁是政府行政机构，由总统直接领导。恢复设立副总统；省市长改为直接选举产生；保障人身安全、信仰、结社、劳动、思想和教育自由，以及国家负责使人权得到尊重。[7] 

宪法

玻利维亚总统

玻利维亚总统

1826年颁布，1967年、1994年、2009年三次修改。共和国宪法规定，国体为总统共和制，总统和副总统均由直接选举产生，总统任期为5年，不得连任，但可隔届当选一次；副总统不得在下届当选总统或副总统（1）争取社会主义运动(Movimiento Al Socialismo)：1995年成立。执政党。玻新兴左派政党，系“广泛参与的全国性民主力量”。反对新自由主义经济和经济全球化。玻议会第一大政治力量。党的领导人为总统胡安·埃沃·莫拉莱斯·艾玛(Juan Evo MORALES Ayma)。

（2）玻利维亚进步计划—国家团结党 (Plan Progreso para Bolivia-Convergencia Nacional, PPB-CN):最大反对党，2009年9月由“玻利维亚进步计划”、“玻利维亚自治党”和“民族主义革命运动”合并而成，党的领导人为曼弗雷德·雷耶斯·比利亚(Manfred REYES Villa)。

（3）全国统一党(Unidad Nacional)：2005年成立。主张维护中产阶级和企业界利益。玻议会第三大政治力量。党主席为玻水泥大王多利亚·梅迪纳(Dolia MEDINA)实行义务兵役制，凡年满18岁的男性公民必须服兵役，服役期一年。自1995 年起，军官服役期延长至35年。总兵力4.6万人，其中陆军3.4万人，空军6400人，海军4600人。警察部队总兵力2万人，归内政部管辖。各军种装备较陈旧落后。总统为武装力量统帅，武装力量总司令为埃德温·德拉富恩特将军

玻利维亚境内三分之一为安第斯山区，地形崎岖，以公路运输为主，约占交通运输的85%以上。主要铁路和公路网集中在西部，边远地区依靠航空沟通。但公路覆盖率为南美最低。而且境内还有号称“死亡之路”的世界第一险道荣加斯公路。这里没有发达的经济，是南美最贫穷的国家之一。但是境内拥有旖旎的湖泊风光和安第斯山脉的独特景色，被称为天空之镜的乌尤尼盐湖更是世界奇观玻利维亚的咖啡真正开始实行商业生产是在20世纪50年代（起初咖啡树只是种在居所周围当做篱笆），很短的时间咖啡业却发展的很快，这在一定程度上得益于1975年巴西霜害的影响，当时巴西的咖啡业受到很大冲击，玻利维亚的咖啡业则趁机迅速发展起来。

 以前玻利维亚的咖啡大部分品质一般，但是近年来精品咖啡生产发展很快，出现了很多相当不错的豆子。近年来从巴西最先开始实行的COE（Cup ofexcellence)制度渐渐地流行起来，玻利维亚也引进了这种制度，一方面可以激发咖啡农的种植热情，另一方面也是为了提高咖啡的品质，COE的豆子无论生豆还是烘焙后制作的咖啡都比普通的咖啡更为优质。

玻利维亚咖啡香气丰富独特，无论是豆子研磨后的香气还是制作出的咖啡的香气都相当明显浓郁，类似花香和水果香气的混合，让人印象深刻。

酸度中等较低，但给人的感觉并不单调，反而是沉稳大方、柔和清新。在酸味里细细品味甚至还能感觉到柑橘类水果的酸味。

玻利维亚咖啡的整体味道丰富均衡，除了美好的酸味外还有浅浅的巧克力风味，柔滑的口感更是给人顺畅的感受，相形之下苦味就不明显了。咖啡的余韵很好，喝完之后口腔里的甘甜味道萦绕不散，这咖啡带来的美好体验使人难忘。

每一个咖啡产国都不应该被忽视，因为好的咖啡是不分国家的，好的咖啡更要和大家一起