透明而精致的口感,苏门达腊林东咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 前街咖啡熟豆豆单———————————— > 苏门达腊林东豆 > 作者:ljxxa 2024-04-18 我要评论

 Sumatra Lintong Rasuna  苏门答腊林东曼特宁咖啡豆
 
产品名称:Sumatra Lintong Rasuna 拉苏娜
 
品种:Rasuna拉苏娜
 
种源:Catimor和tipica杂交变异种
 
产地:印度尼西亚
 
农场:Wahana Estate
 
区域:Sidikalang
 
海拔高度:1100-1300 公尺
 
处理法:半水洗
 
拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna  苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同,他具有透明而精致的口感,一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。
 
拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna  苏门答腊林东曼特宁咖啡豆杯测数据如下:
烘焙度:一爆结束后二十秒下豆
干香:南姜,榛果甜,奶油,玫瑰,薄荷,人蔘,豆蔻,麦香
湿香:南姜,陈皮,奶油,草本植物,人蔘
啜吸:酸质明亮,干净,柚子香,带枫糖般的甜感,南姜味十足。

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2016-08-29 17:58:10

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