尼加拉瓜喜悦庄园精品咖啡风味口感产区特点品种介绍

来源:中国咖啡网: 咖啡庄园 > 喜悦庄园 > 作者:咖啡工房 2026-04-18 我要评论

1502年哥伦布航行抵此,到达尼加拉瓜东海岸。1522年,西班牙殖民者开始征服这个地区。1524年建立格拉纳达城和莱昂城。从此尼加拉瓜沦为西班牙殖民地,划归危地马拉都督府管辖。莱昂城发展成为政治和文化中心;格拉纳达则成为商业和农业中心。在殖民统治后期,大庄园经济有一定的发展,菜牛、可可、蓝靛成为主要产品。1525年沦为西班牙殖民地。17世纪中叶,英国占领了莫斯基托海岸并宣布为英国的保护地,直到1786年与西班牙签订《伦敦协定》,才暂时撤离尼加拉瓜位于中美洲地区中部,北界洪都拉斯,南连哥斯达黎加,东临加勒比海,西濒太平洋,总面积为13.04万平方公里。[1] 
地形地貌
尼加拉瓜北中部为高地;东部为海岸平原,多丛林沼泽,地势低平;西部为沿岸低地,其东多火山、湖泊。[4] 
气候
尼加拉瓜平原高温多雨,属热带海洋性气候;西部沿岸低地,降水明显少于东部,且有干、湿季之分,属热带草原气候;中部高地年平均气温18℃,年降水量1500-2500毫米,5-12月为雨季。[1] 
自然资源编辑
尼加拉瓜是拉美主要产金国之一,已探明有106条金脉矿,年产量曾达7万盎司,居世界第13位。其他矿藏有银、锑、锌、铜、铅等。地热资源丰富。有二处石油矿藏。森林占全国面积的43%,出口松木和桃花心木。鱼虾等水产较丰富

现在的尼加拉瓜是中美洲最贫穷的国家之一,由于经济基础差,咖啡业仍处于较落后的状态,而咖啡农处于极端的贫穷状态。所幸的是,尼加拉瓜的咖啡已经得到了一些外国的援助基金,用于提高其咖啡的品质。尼加拉瓜的马达盖尔巴、希诺德加、塞哥维亚地区出产的咖啡备受世界咖啡爱好者推崇。尤其是马达盖尔巴地区出产的咖啡,味道与肯尼亚AA咖啡非常类似在许多国家,由于政治原因,咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子,政府曾考虑是否重新分配土地(其中包括许多种植园),这样就导致了咖啡供应不足,产量下降,由70年代初的100多万袋降到1990年的不足60万袋。现在政府已开放咖啡业,由私人业主掌握了市场。最好的咖啡产于马塔加尔帕的西诺特加和新塞哥维亚,它酸度适中,芳香可口,十分令人喜爱咖啡是尼加拉瓜的主要出口产品。据尼加拉瓜咖啡农联合会主席透露,由于尼加拉瓜太平洋地区的咖啡遭灾歉收,1998/1999咖啡年度该国咖啡总产量可能比1997/1998年度减少12%。 1997/1998咖啡年度,尼加拉瓜共收获142.2万袋(每袋46kg)咖啡,这是14 a来咖啡产量一直在100万袋左右徘徊以后获得的最好收成。预计,1998年咖啡出口收入约为1..6亿美元,尼加拉瓜咖啡产量将大幅下降@韦开蕾<正> 咖啡是尼加拉瓜的主要出口产品。据尼加拉瓜咖啡农联合会主席透露,由于尼加拉瓜太平洋地区的咖啡遭灾歉收,1998/1999咖啡年度该国咖啡总产量可能比1997/1998年度减少12%

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2016-08-31 10:23:43

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