卡布奇诺分为干和湿两种。
所谓干卡布奇诺(dry cappuccino)是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。
至于湿卡布奇诺(wet cappuccino)则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。
湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。一般而言，卡布奇诺的口味比拿铁来得重，如果您是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺，您如果不习惯浓呛的咖啡味，可以点拿铁或湿卡布奇诺。
摩卡咖啡恐怕是最受女孩子欢迎的咖啡品种，这缘于它浓厚的巧克力味和牛奶味，绝大多数对咖啡有略微了解的人会认为它只是在拿铁中添加了巧克力;
研究人员招募了5名健康的志愿者参加试验。在持续49天的研究期间，5人在睡前3小时服用安慰剂或一颗咖啡因药片，咖啡因药片所含咖啡因量与两份浓缩咖啡相同。此外，志愿者还一直接受弱光照射或在睡前接受3个小时的强光照射。
研究人员定时测试参与者体内褪黑激素水平。结果显示，与弱光条件下服用安慰剂相比，弱光下服用一颗咖啡因药片，会让人体生物钟推迟约40分钟。而接受破坏睡眠的强光照射3小时，人体生物钟会推迟85分钟，如果强光加上咖啡因药片，那么人体生物钟将推迟105分钟。
研究者之一、科罗拉多大学睡眠和生物钟学实验室主任肯尼思?赖特教授表示：这是第一次有研究显示咖啡因对人体生物钟的具体影响，为了解咖啡因对人体生理的影响提供了新见解
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2016-10-17 14:50:09
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