咖啡树的株产量中国云南国产咖啡豆风味描述处理法品种特点介绍

来源：中国咖啡网作者：咖啡工房 2026-08-30 网友点评

云南咖啡产量介绍

万宁市工业与科技信息产业局主任科员丁瑞蓉告诉记者，2009年，当地政府为扶持咖啡产业，启动了咖啡种植补贴，当年扶持农户新扩种了近300亩咖啡，这批咖啡在去冬今春才开始挂果，“2009年，政府还对当时已有的咖啡地进行了补贴，补贴了365亩，主要在兴隆华侨农场内。因此可以判断，即使加上统计遗漏，当时的挂果咖啡树面积也不超过500亩”。

　　综合算来，直到今年万宁市能挂果的咖啡树面积总共也仅有700亩至800亩左右。按每亩年产100公斤干豆计算，每年的咖啡干豆总产量只有80吨。

　　同样的情况也发生在福山咖啡上。据记者调查，2010年以前，澄迈福山保有的咖啡树种植面积约1000亩。这几年在政策扶持下新种植近万亩，但至今仍未大量挂果。折算下来，福山咖啡干豆目前的年产量仅100吨左右。但目前，澄迈本地已有6家较大规模的咖啡加工和经营企业，每年咖啡的销售量都在1000吨以上。

亚洲大多为罗布斯塔咖啡，用于速溶咖啡，美国期货咖啡是阿拉比卡咖啡，主要产于拉美。但这种咖啡树易生叶锈病，对环境适应力差。虽然全球有将近70个国家生产出口咖啡豆，但产量和品质却参差不齐。但可以明确的是咖啡生产国一般都是发展中国家，而咖啡消费国则是那些发达国家。

由于巴西是世界最大的咖啡豆生产国，因此在其四月至八月的收成期间内，尤其是六月至七月间，价格出现低点的机率很高，之后通常会逐步回稳，隔年的一月至二月间达到高点，这是因为北半球的冬季为咖啡豆最大的消耗季节。亚洲的越南、印度尼西亚、印度等国家也是世界产量前十国，受厄尔尼诺干旱影响，产量和品质会降低。越南的咖啡大多是罗布斯塔咖啡，主要分布在西原地区亦称“西部高原”。在长山山脉西南部，包括越南的嘉莱-昆嵩、多乐、林同等省。印度的咖啡主要是以阿拉比克咖啡为主，罗伯斯特咖啡是在19世纪末被引进的，也占了一定比例。印尼的曼特宁咖啡主要产在苏门答腊、苏门答腊岛是印尼最大咖啡产区，苏门答腊岛所产咖啡包括阿拉比卡和罗布斯塔，其中90%为罗布斯塔种。通常在山地的高海拔区域种植阿拉比卡，而低地则种植罗布斯塔。其次是苏拉威西岛和产罗布斯塔的爪哇岛南北走向和东西走向植行的咖啡树,在产量方面没有差别。这是磋尔瓦多咖啡研究所在一个试肺中所得的桔果。试输材料是复壮的咖啡树。据称,东西走向植行的咖啡树在截干和抽发新枝后6个月的生势,看来比南北走向植行的植株旺盛;但是,到第二苹,这种优势就消失了。他们韶为,南北走向植行的植株生势在最初之所以较差,是由于为附近未修枝的咖啡树所藩蔽,而致露光较少之故。在同一研究中,也比较了直生干的数目对于咖啡产量的影响。观察到有3一5条道尘干的植株,确比只有1或2条道生干的植林高产。贰区的植距为3 x3嫣,藻蔽度为5。一60%

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2016-10-25 14:04:16

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