如同茶有茶道，我们喝茶不仅仅是为了解渴，繁复的功夫茶工序能修身养性，愉悦身心。标准的咖啡杯及其他细节方面使用礼仪是我们会喝咖啡的第一步。
咖啡礼仪是随着咖啡文化的兴起发展而孕育而生。
如何正确食用咖啡怎样拿咖啡杯：在餐后饮用咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿进去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应该是左手托起杯碟，右手拇指和食指捏住杯把再将杯子端起。
怎样给咖啡加糖：给咖啡加糖时，可用咖啡匙勺起，直接加入杯内;也可先用糖夹把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加如杯内。如直接用糖夹或用手把方糖放入杯内，有可能会使咖啡溅出，弄脏台布或衣服而失礼。
怎样用咖啡匙：咖啡匙是专门用来搅拌咖啡的，饮用咖啡时应把它取出，不要用咖啡匙舀起咖啡一匙一匙地喝，也不应用咖啡匙压碎杯中的方糖。
咖啡太热怎么办：刚刚煮好的咖啡都会很热，这时应用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或等其自然冷却，然后再饮用。不应用嘴去把热咖啡吹冷，这是很不雅的表现。
咖啡杯碟的使用：盛放咖啡的杯碟都是十分别致、特色的。应放于宾客的右侧或正面，杯耳指向右方。饮用咖啡时，应用右手拿着咖啡杯的杯耳，左手托起咖啡碟，慢慢移向嘴边轻咀一口，不宜大口吞咽、满把握杯，更不可俯首向咖啡杯。喝咖啡时，不应发出声响，如添加咖啡时，也不可端起咖啡杯。
如何品咖啡：咖啡的味道有浓、淡、酸、苦、涩、甜等之分，因此，不应像喝茶或可乐那样，一连喝好几杯。
喝咖啡、用点心：喝咖啡时，有些人喜欢吃些点心，不可一手喝咖啡，一手拿点心或吃一口、喝一口的进行。喝咖啡时应放下点心，吃点心时应放下咖啡。
以正式的咖啡杯1-2杯份量为最佳。普通咖啡以80-100cc为佳，若想连续喝3—4杯，就应把浓度冲淡些，或加入适量牛奶或淡奶，一切都应以自身需求为适度最佳。另外，适量加些糖份能使咖啡更美味。不论夏季或冬季，趁热喝咖啡是品美味咖啡的最佳条件。
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2014-07-31 11:51:01
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