浓缩咖啡
越过所有这些参数，最后得到一杯完美的“老虎斑纹”Espresso，有人称之为“God Shot”(圣杯)。完美的Espresso是完美的Capuccino的基础，但更多纯Espresso技术派并不热衷于追求奶泡拉花之类。倘若问及一杯完美的Espresso的收尾，他们会建议：趁热喝掉，洗好咖啡机，为下一杯做好准备
Espresso的杯子材质一般选择杯壁较厚的陶瓷杯子，主要是为了有利于保温。底部有时候会做成类似于红酒瓶瓶底的凸型，是为了让咖啡内的少量粉渣会沉淀在杯底而不至于被一起喝下肚子。杯把一把是用来捏的，而不是让手指穿过的，所以把环会很小甚至根本没有眼可以穿过。
越过所有这些参数，最后得到一杯完美的“老虎斑纹”Espresso，有人称之为“God Shot”(圣杯)。完美的Espresso是完美的Capuccino的基础，但更多纯Espresso技术派并不热衷于追求奶泡拉花之类。倘若问及一杯完美的Espresso的收尾，他们会建议：趁热喝掉，洗好咖啡机，为下一杯做好准备
Espresso的杯子材质一般选择杯壁较厚的陶瓷杯子，主要是为了有利于保温。底部有时候会做成类似于红酒瓶瓶底的凸型，是为了让咖啡内的少量粉渣会沉淀在杯底而不至于被一起喝下肚子。杯把一把是用来捏的，而不是让手指穿过的，所以把环会很小甚至根本没有眼可以穿过。
很多Espresso杯具会在杯壁内侧打上自己的LOGO，如果是设计比较合理的杯具，并且你的Espresso也是符合标准的，那么一杯Espresso装入刚好就会把LOGO露出来Espresso咖啡杯应该如何选择?事实上，真正的Espresso一般量非常少，单份是30毫升。
虽然由于国内真正喝Espresso的人很少，所以显得不是太常用，但是真正体现出一家咖啡店或者一个人品味和水准的，还是Espresso和Cappuccino这两款咖啡。
Espresso咖啡杯一般分成单份和双份两种，两者的主要区别在于杯子容量的大小会不同，单份的Espresso是1 OZ，所以杯子的容量会在2 OZ到3 OZ之间，而双份的则是2 OZ，所以杯子容量在3 OZ到4 OZ之间“Espresso”素有“咖啡之魂”的美称，最初被国人译为“浓缩咖啡”，但经过人们在咖啡制作技术不断创新下，Espresso咖啡已不仅仅是一款简单的浓缩咖啡，而是一种综合咖啡，是一种烘焙方法，是一种咖啡煮法，是一种料理，也是一种生活。而在享用Espresso咖啡时，选择一款合适的Espresso咖啡杯就更能彰显Espresso的独特风味
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2016-11-08 14:22:01
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