还能怎么办?更好的创业咖啡,自己也还是要有创业的垂直切入点,专心做互联网也行,醉心于VR或AR之类的黑科技也罢,把相关的创业者吸引进来,而不是大而全、小而全,创业的都进来。这样,或许在创业者内部就能够形成简单的产业链协同,也更能把相关的企业、平台的目光引来,给钱、给指导甚至给技术……
如此说来,资源不够丰富的二三线城市创业咖啡,最好聚焦一个点,一个特别小特别垂直的产业接缝处,结合本地的优势,做单点突破,这咖啡的风味才有可能更佳。
张书乐 TMT行业观察者、游戏产业时评人 微信号:zsl13973399819 新著有《探路——互联网时代行业转型革命》,一本关于钻到地缝里寻找创业生机的书。各大网店和书店均有销售再来对比一下咱们眼中常见的创业咖啡和众创空间们吧。你会发现,萦绕在他们头顶的,大多是各种优惠政策的利好刺激,也就是还停留在上世纪的招商引资路数上。一线及沿海城市的这类平台呢,则因为和风投挨得近、说得上话,多少还能拉点风投过来瞧下项目。可到了二三线城市,哪怕是长沙,也就难乎其难了……
咋办?思维上的转变肯定是必要的。别再总是一块钱桌子租赁费、一杯咖啡享受创业辅导之类的简单优惠。要么就好好做一个咖啡馆、一个写字楼的工作,要么就把思维提升到新世纪来,广泛发动自己能找到的资源、去和创业所能辐射到的行业谈合作,带着自己要孵化的项目一起找上门、去“创业”,而不是简单地把创业者优惠的请进来,等到失败了再请出去那般去年火热异常的创业咖啡热,到了今年下半年,冷了。这不,去年在长沙河西大学城开业的库可咖啡,一开业就迎来了10个大学生创业团队入驻,然而半年多时间下来,不但常驻团队数变成了0,连用来展示创业者成就的2楼,也转型成了书吧。类似这样的创业咖啡、众创空间转型甚至倒闭的例子还有许多,株洲有没有类似的情况,没见到报道,没有发言权,但在全国各大城市,确实已经成了个见怪不怪的普遍现象。
从0到1固然不易,但从1变0也要点本事。为何会如此?是因为作为“副业”的创业现在不热?还是作为“主业”的咖啡太冷、味道不好,导致顾客不来?都不是,只是在以创业咖啡味代表的各色众创空间,在自身也在创业的过程中,还在用上个世纪的思维在孵化着创业这份有前途的事业。
腾讯研究院早前曾发布过一个《2015-2016年中国众创空间发展白皮书》,里面给创业服务分了四个时代阶段,第一阶段是优惠政策,活跃于改革开放头20年;第二阶段是市场服务聚合,说白了就是帮你拉风投,这是新世纪头10年的玩法;第三阶段是产业要素协同,即通过各种众创空间来聚合产业链上各种要素,形成资源共享,帮助创业者快速完成从野蛮生长到精耕细作的转变;至于第四个阶段,那是腾讯给自家的众创空间拉生意、做广告,硬套上去的,不提也罢


浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识
本站推荐:
耶加雪菲
花魁咖啡
瑰夏咖啡
波旁咖啡
蓝山咖啡
天堂鸟咖啡豆
曼特宁咖啡豆
PWN黄金曼特宁
星巴克菜单
咖啡豆种类
转载请注明出处。
2016-11-10 09:44:01