咖啡虽提神,但会削弱记忆

来源:中国咖啡网: 咖啡文化 > 作者:咖啡交易网 2024-03-29 我要评论

通宵无眠之后,你是否总会强烈渴望冲一大杯咖啡来撑着。但是你又是否知道,咖啡虽然有提神功效,但同时也会影响人的记忆力。

最近,意大利科研人员通过研究发现,喝咖啡有提神的功效,但在短时间内也影响人的记忆力。研究表明,人们在喝了两杯咖啡以后有助于保持清醒,但同时又让大脑的部分功能处于休眠状态,他们认为,咖啡因短时间内能影响人们的记忆力,使得记忆中的一些词汇出口困难。

科研人员认为,当人们喝完咖啡之后,咖啡因在短时间内能阻止人们从大脑“库存”中提取所需的信息。

还有其他更加健康的方法可以起到提神的作用呢?以下介绍比咖啡更抗疲劳的健康提神食物。

1、多喝水,保持水分充足可提神

人体有三分之二是由水构成的,许多人体的基本功能都依赖于这种简单的物质才能顺利进行。因此说“疲倦是最高的脱水信号”也就并不奇怪了。

在一日之晨喝上一大杯水,不仅有助于保持身体水分,还可以促进新陈代谢。如果你觉得白水比较难下口,可以试着调制符合自己口味的加味水,或者在果汁里添加一些橙汁柠檬汁,做成提神水。

2、多吃蔬果,补充维生素,维持智力和体力

专家提醒,春天多吃韭菜、葱、姜等,可以增进食欲。菠菜对解毒、防春燥颇有益处。南瓜富含维生素和铁,这些营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖是大脑和身体的食粮,能够快速被吸收,迅速补充能量。

草莓含铁非常丰富,还含有丰富的维生素,有助于舒缓压力,缓解困倦。香蕉可以使人心情变得愉快,活泼开朗。猕猴桃可消除疲劳,助消化。

3、摄入富含镁的食物,保持能量

矿物质界的无名英雄镁元素对能量的产生是至关重要的。缺镁的情况很少发生,但是多摄入一点镁元素,可以达到你想要的提神效果。

坚果和种子,甜菜和菠菜等绿叶蔬菜都富含矿物质。不要忽略豆腐,豆腐也是富含镁元素的。

4、吃菊糖抗贫血,精力更充足

从能量棒到燕麦片,很多食物的配料单上都有菊糖。这种纤维天然存在于小麦、大蒜、洋葱、洋姜中。

菊糖不仅可以让你饱腹感更长久,还有助于保持常态(处理便秘无疑是件耗精力的事),而且还可以促进身体对铁元素的吸收,因此也有助于抗贫血。

可以试试烤姜片,把它加在汤里。人们认为它们还富含可以提高人体免疫系统的益生菌。我们都清楚,即使一点点小病,也会使人的精力暴跌的。

5、喝茶改善记忆,抵抗疲劳

喝茶可以改善记忆,降低体重,春天可以喝花茶,这对于改善健康抵抗疲劳有显著功效。还可喝绿茶,提神之余又可以消除体内多余的自由基,让您神清气爽。但是胃肠不好的人,最好改喝枸杞子泡水的茶,可以解压,还可以明目呢。

但春季是阳气生发的季节,不宜进补人参、阿胶之类的补品,否则容易造成上火。

6、瘦蛋白质更健康,有效抗抑郁

汉堡之类的高脂肪食品会让你觉得饱足却精力下降,消化这类食物就需要很多能量。选择瘦蛋白质,摒弃那些饱和脂肪含量高的食物吧。蛋白质是肌肉的基本组成成分,而且其中含有的氨基酸对神经传导物质有显著影响,有助于保持敏锐度。

吃富含欧米茄-3的鱼类来摄入瘦蛋白质吧。这种必需脂肪酸可以抗抑郁,抑郁会耗光能量。太疲劳要补充双份营养的话,就试试咖喱汁清蒸鲑鱼吧。

专家提醒,一些食物的确可以起到抗疲劳的作用。但凡事都有双面性,食物也不例外,过多或过少的食用,都会给身体带来相应的影响。所以,要坚持每天均衡膳食,不挑食偏食,不暴饮暴食,合理运动,规律作息,这样才能真正甩掉疲劳。

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2014-08-04 13:43:43

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