据国际咖啡组织机构的统计报告，中国咖啡消费量正以每年百分之十六的增长速度而高速增长。中国在2013-2014年间进口160万袋咖咖啡，约9600吨，仅位列世界第十七位;欧美各国的咖啡消费量为没人每年4kg，国人仅为83g。可以说中国的咖啡市场还有着广阔而巨大的消费前景，随着国人对咖啡的认知增加，国内的咖啡市场也迎来了春天。
在当下，国内咖啡行业刮起了一场“自家烘焙”精品咖啡的新风暴。那么何谓“自家烘焙”呢?据香港福标国际精品咖啡学院院长丘学鑫介绍，“自家烘焙”是咖啡行业的一次自我挑战，以前的咖啡市场，大部分咖啡馆都没有宣传咖啡文化的意识，除了奶咖类产品，其他咖啡产品少有人问津，也没有没有太多关于精品咖啡的踪迹。
但现如今，随着咖啡文化的推广及精品咖啡认知度的增加，消费者对咖啡品质要求越来也越来越高。为满足市场需求，越来越多的咖啡馆开始选择购买咖啡生豆，然后自己进行熟豆的烘焙，使得“自家烘焙”开始流行，这一切离不开一个关键设备——咖啡烘焙机。
咖啡生豆经过长时间高温烘烤后，脱去水分，经过梅纳反应、焦糖化反应，最后产生爆裂，变成咖啡熟豆，这个过程我们称之为咖啡烘焙。咖啡烘焙虽然看似简单，却蕴藏着不小的学问在里面，咖啡烘焙器械的好坏，对咖啡品质起着决定性的作用
性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆
深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆
意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡豆新鮮烘焙性价比高，品质优秀，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者的和平台的推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2016-11-11 09:50:42
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们