调查 | 以咖啡为主要收入的店铺，是否还能称之为书店？

从上述数据可以看出，每年新开业的书店的数目是不断减少的，2000年到2010年的“黄金十年”结束后，每年新投入到书店业的企业越来越少，从2007年的三百多家逐渐递减到2015年的十几家。而每年主动注销和被动吊销的书店也逐渐减少，从2006年的四百多家，逐渐递减到2015年的几近为零。相对应的是总的营业店数，从2006年382家，经过近十年的缓慢增长，也仅增长到了477家，增幅24%，增加数目为95家，还不到2006年内注销、吊销店数之和的四分之一。据中华全国工商联合会书业商会（2015）统计的数据，在过去10年时间里，有近五成的民营书店倒闭，而且这一趋势还在加剧。 针对这一局面有研究者提出走复合经营路线、开拓线上业务、深入社区，规避高房租、书店经营者需要团结等应对措施。（葛孟玲，2012）幼儿类书籍是实体书店的优势所在，不仅超过了网络书店的销售比重，也在自身销售中占到绝对优势。教辅教材的购买者、老年人、学历较低者都是更倾向于实体书店的，但这部分却都是有削减趋势和转向可能的。（刘维佳，2014）也有文章指出，目前因为阅读习惯改变、租金上涨等原因，还只有一线城市的大中书店受到冲击，二三线城市的书店以及中小书店受到冲击较小，不过也只是暂时的。（杜辉，2011）具体到网上书店相对于实体书店的优势，不仅是在价格部分，服务部分也有优势。比如网上书店根据读者浏览购买记录推荐相关书籍，基于读者信息构建评价与分享等。与此同时，实体书店引以为自豪的环境氛围被解读成是更引起阅读欲望而非购买欲望。研究者鼓励在以阅读体验为核心的基础上，实体书店要重新认识自己的角色，加强购买氛围建设，更倾向于销售

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2016-11-15 10:16:03