创意咖啡可以是热咖啡，也可以是冰咖啡，亦或调酒咖啡。任何食材、物料、手段都可以用来制作创意咖啡，只要最终的成品色香味俱佳，并且能够受到客人们的欢迎。
能够放在出品单上的创意咖啡应该是性价比合理的出品。研发创意咖啡要关注性价比，物料和成本过高，费时过多，之中方法局限性太大都是问题。毕竟开店不是玩过家家的游戏，要把握“度”的范围至关重要。正是从这一点出发，有些创意咖啡虽然造型精美，但存在物料难寻，制作耗时过长，口感欠佳等问题，经营者需要慎重考虑。
式咖啡机还有全自动和半自动之分。全自动咖啡机更能保证品质稳定如一，是某些大型连锁咖啡品牌的首先。半自动咖啡机则更需要咖啡师的技艺，当“人机合一”的境界出现时，制作出来的咖啡就无与伦比了。
品类繁多、口感各异的风味糖浆可以根据客人的喜好，添加到卡布奇诺和拿铁咖啡中，给经典咖啡增加一丝别样风味，也大大扩展了经典热咖啡的品种
一，锅炉大小和用料不同，不锈钢和铜锅炉各有千秋，锅炉越大越稳定。
一，锅炉大小和用料不同，不锈钢和铜锅炉各有千秋，锅炉越大越稳定。
二，瓦数大功率高的机器肯定加热速率快，相对而言也更加稳定。
三，细节设计不同，电子设计在咖啡机里是昂贵的配置，电子感越强造价越 高，现在很多机器带有自动清洗，led灯，自动奶泡功能等等。。。
四，品牌效应，牌子硬售价高。
对于机器的选择当然就看个人要求和预算了，希望大家能够选到合适自己的机器。
低压阀门是为了维持咖啡机正常运作而设置的阀门。
主要原理：避免密闭空间内，因温度下降，空气体积收缩后造成的锅炉内低压。当重新加热时候却因金属导热造成空气膨胀比液体的温度上升的快，使压力感知元件对锅炉内的压力产生误判，而停止加热。
卸水阀门
卸水阀门在锅炉底部，主要是在长时间开机、保持水的新鲜、清洗锅炉内水垢、维修机器时，锅炉内的水需要全部排除，这时打开卸水阀门就可以将锅炉内的水全部排出
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2016-11-17 11:44:14
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