一套铸钢的磨片安放在螺纹黄铜承托架上，可惜磨片太小了，而且设计上没有大磨片那套设计得好(注意那些缝隙)。短期适用应该没什么问题，但看起来会很快被磨损。我曾看到报告说Saeco磨不出商用Espresso要求的细度，但对于一般家用来讲也没有什么大问题。(原文: but had no trouble on the second finest setting，不知道该怎么翻译会比较贴切)
Solis (All), Dualit , DeLonghi KG100, Starbucks Barista, Bodum.
所有这类磨豆机使用标准Solis圆锥形磨片套件，并且所有(大概Bodum以外)都由Solis制造。毫无疑问这种磨片套件非常适于制造优秀的Espresso磨豆机。不幸的是上磨片的承托架不是由螺纹系统来调节的，而是通过一种斜面和楔形系统进行调节。以我的观点，这种调节装置不够精确，尤其是当随着时间流逝，磨豆机开始磨损时。对于那些使用家用53mm或更小的冲煮手柄头以及加压滤碗的家用Espresso机的人，我会毫不犹豫地推荐这一款磨豆机;而对于那些使用更大的冲煮手柄头以及非加压式滤碗的人，我不会推荐这款磨豆机。
为了磨出足够的细度，这类机器需要把Solis磨片套件推到可调范围的尽头，这潜在地增大了磨损，缩短了使用期限。所以我不能推荐这款做为长期使用。注意以上列出的这些型号中有一些无法磨到Espresso需要的那么细，需要做一些调校以便得到正确的粗细。你可以在Ken Wilson的英国网页 (www.kwilson.fsnet.co.uk/coffee_index.htm) 找到如何这样做。在那里你也可以找到关于磨豆机的很多有用的信息。
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2016-11-17 16:35:16
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们